Zaposlitev "živilski tehnik" v "ljubljana"

Iščemo radovedno in natančno osebo, ki jo veseli delo v laboratoriju in želi svoje znanje prenesti v prakso. Pri nas boš sodeloval/-a pri pripravi vzorcev, izvajanju analiz in vodenju dokumentacije. Ponujamo ti mentorstvo, prilagodljiv delovni čas, veliko priložnosti za učenje ter možnost dolgoročnega razvoja. študij kemije, kemijskega inženirstva ali druge primerljive naravoslovne smeri, natančnost, odgovornost in zanesljivost, pripravljenost za učenje in timsko delo, spretnost in osnovno poznavanje laboratorijskega dela, samostojnost in zavzetost pri opravljanju nalog, interes za delo na področju živilske industrije in kakovosti živil. delo v kemijskem laboratoriju uspešnega živilskega podjetja, pridobivanje praktičnih izkušenj pod mentorstvom izkušenih strokovnjakov, prijetno in strokovno delovno okolje, možnost pridobivanja novih znanj in strokovnega razvoja, možnost dolgoročnega sodelovanja.

Objavljeno pred: 2 tedna

- Pomoč kuharjem pri čiščenju in pripravi surovin za različne jedi in toplotni obdelavi jedi, - Razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve opredeljene v delovnem nalogu, - Pomoč pri pripravi in izdelavi hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu, - Pomoč ostalim oddelkom centralne kuhinje in poslovnim enotam na lokaciji podjetja ali catering dogodku

Objavljeno pred: 4 dni

Obdelava in čiščenje živil ter manipulacija z bio in drugimi odpadki ter embalažo po predpisih. Pomoč pri posameznih fazah dietnega kuhanja ter porcioniranje in distribucija obrokov. Pomivanje posode, Čiščenje naprav, STROJEV, Delovnih površin, TAL, Generalno pomivanje in čiščenje ter razkuževanje, Zamenjava kuhinjskega tekstila ter skrb za čistočo kuhinje in skladišča. Druga dela in naloge po navodilih nadrejenega v skladu z vizijo cudv draga in letnim delovnim načrtom.

Objavljeno pred: 4 dni

Pripravljanje sladic po normativih in recepturah, Po pravilni teksturi, Z upoštevanjem navodil za pripravo diet ter posebnosti za stanovalce in uporabnike zunanje dejavnosti ter kavarne, Za namen redne prodaje, Tako kot na podlagi naročil zunanjih uporabnikov. Pripravljanje sladic, Hrane in slanih prigrizkov za potrebe tržne dejavnosti (CATERINGA), Naročanje živil za pripravo slaščic vodji službe ali z oddajanjem zahtevkov v ekonomat, Vodenje evidenc pripravljenih, Izdanih in prodanih sladic ter roka trajanja živil in sladic, Pripravljanje dnevne evidence števila kosil za zunanjo dejavnost na podlagi prejetih podatkov o spremembah pri naročilih, Nadomeščanje pomočnika (DIETNEGA) Kuharja iii v zsv, Upoštevanje higienskih in varnostnih predpisov, Upoštevanje plana čiščenja in principov korektnega obnašanja ter bontona strežbe gostom oziroma stanovalcem, Opravljanje drugih del po navodilu nadrejenega. Srednja poklicna izobrazba za področje hotelirstva in gostinstva, poklic slaščičar, poskusno delo 1 mesec, delo v 1 izmeni, 5 dnevni delovni teden, s prerazporeditvijo od ponedeljka do sobote. Vlogo z življenjepisom poslati po pošti ali e-pošti: [email protected]

- Čiščenje in priprava surovin za različne jedi in toplotna obdelava jedi; Razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve, Opredeljene v delovnem nalogu; Priprava in izdelava hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu; Izvajanje kontrole in pokušnje jedi ter izvedba ustreznih popravkov; Naročanje in prevzemanje surovin delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 4 dni

Kuhar pripravlja in kuha različne vrste jedi v skladu z jedilnikom, Recepturami in standardi kakovosti. Skrbi za pravilno pripravo živil, Njihovo shranjevanje ter racionalno porabo surovin. Delo vključuje pripravo toplih in hladnih jedi, PRILOG, JUH, OMAK, Solat in drugih obrokov. Kuhar skrbi za urejenost in čistočo delovnega prostora, Kuhinjske opreme in pripomočkov ter upošteva higienske, Zdravstvene in varnostne predpise ter načela haccp. Spremlja kakovost in svežino živil, Sodeluje pri prevzemu in skladiščenju blaga ter po potrebi sodeluje pri pripravi jedilnikov in naročanju živil. Odgovoren je za kakovostno, Pravočasno in estetsko pripravo ter izdajo obrokov ter za učinkovito sodelovanje z ostalimi člani kuhinjskega osebja. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil ter kuhanje dnevnih obrokov, Različnih diet in napitkov za uporabnike po načelih zdrave in dietne prehrane ter delitev obrokov. Pripravljanje sladic in drugih izdelkov iz testa. Delitev obrokov za zunanje uporabnike. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov. Skrb za spremljanje in ustrezno shranjevanje živil po haccp in drugega potrebnega materiala. Skrb za čiščenje in vzdrževanje kuhnijske opreme, PRIPOMOČKOV, Delovnih sredstev in prostorov za pripravo hrane. Skrb za ekonomično pripravo živil in energije pri pripravi obrokov. Skrb za izvajanje haccp sistema in vodenje evidenc. Shranjevanje vzorcev pripravljenih obrokov in vodenje evidenc. Redni pregledi delovanja kuhinjske opreme, Posebej še aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav. Obveščanje nadrejenega o vsaki okvari. Sodelovanje z vodjo službe prehrane in strežbe pri sestavljanju jedilnikov. Nadomeščanje vodje službe prehrane in strežbe v času odsotnosti. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Dvoizmensko delo in neenakomerna razdelitev delovnega časa, Delo ob nedeljah, Praznikih in dela prostih dnevih, 6 Dnevni delovni teden.

- Organiziranje dela in izračunavanje potrebnih količin živil za pripravo posameznih obrokov - Kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - Samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - Razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering ter zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - Izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: Poklic prehranske smeri, Ki ustreza ravni izobrazbe v.TR, Tehnik kuharstva, Gostinski tehnik, Slaščičarski mojster. Zahtevana dodatna znanja/pogoji: - opravljen tečaj zunanjega ali internega usposabljanja iz dietne prehrane ((kandidat ga opravi najkasneje v roku 1 leta od zaposlitve). Zahtevane delovne izkušnje (meseci) 12. Vrsta delovnih izkušenj pri pripravi hrane. Če ste pripravljeni sprejeti nove izzive, si želite spremembe delovnega okolja in izpolnjujete pogoje za zasedbo prostega delovnega mesta, vas vabimo, da nam pisne prijave z življenjepisom in dokazili pošljete na e-naslov: [email protected]. V zadevo sporočila obvezno navedite registrsko št. oglasa. Nepopolnih prijav ne bomo upoštevali.

Pripravljanje živil ter kuhanje dnevnih obrokov, Različnih diet in napitkov za uporabnike po načelih zdrave in dietne prehrane ter delitev obrokov. Pripravljanje sladic in drugih izdelkov iz testa. Delitev obrokov za zunanje uporabnike. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov. Skrb za spremljanje in ustrezno shranjevanje živil po haccp in drugega potrebnega materiala. Skrb za čiščenje in vzdrževanje kuhnijske opreme, PRIPOMOČKOV, Delovnih sredstev in prostorov za pripravo hrane. Skrb za ekonomično pripravo živil in energije pri pripravi obrokov. Skrb za izvajanje haccp sistema in vodenje evidenc. Shranjevanje vzorcev pripravljenih obrokov in vodenje evidenc. Redni pregledi delovanja kuhinjske opreme, Posebej še aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav. Obveščanje nadrejenega o vsaki okvari. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Dvoizmensko delo in neenakomerna razporeditev delovnega časa, Delo ob nedeljah, Praznikih in dela prostih dnevih, 6 Dnevni delovni teden.

Priprava in peka različnih vrst peciva, TORT, Monolita ter ostalih slaščičarskih izdelkov po uveljavljenih recepturah. Kulinarično oblikovanje, Dekoriranje in estetska dorazdelitev sladic. Priprava krem, NADEVOV, Test ter priprava surovin za delovni proces. Spremljanje zalog sestavin in sodelovanje pri naročanju surovin. Zagotavljanje visokih standardov higiene, Čistoče delovnega mesta in upoštevanje haccp standardov.

Objavljeno pred: 1 teden

Izdajanje zdravil, Ki se izdajajo brez recepta v lekarnah, Pod nadzorom farmacevta, Izdajanje zdravil, Ki se izdajajo brez recepta v lekarnah in specializiranih prodajalnah, Izdajanje medicinskih pripomočkov brez in na naročilnico za mp, Izdajanje izdelkov za podporo zdravljenja in ohranitev zdravja, Izdaja biocidov, Izdaja živil za posebne zdravstvene namene, Izdelovanje enostavnih magistralnih pripravkov, Ki ne vsebujejo učinkovin z narkotičnim delovanjem, Svetovanje strankam o pravilni in varni uporabi zdravil, Ki se izdajajo brez recepta v lekarnah, Pod nadzorom farmacevta, Svetovanje strankam ob izdaji zdravil, Ki se izdajajo brez recepta v lekarnah in specializiranih prodajalnah, Svetovanje strankam ob izdaji medicinskih pripomočkov, Sredstev za nego in varovanje zdravja, BIOCIDOV, Priprava zdravil, Medicinskih pripomočkov, Sredstev za nego in varovanje zdravja, BIOCIDOV, Predmetov splošne rabe, Na naročilnico za zunanje kupce, Pod nadzorom farmacevta. Opravljeno pripravništvo in strokovni izpit

- PRIPRAVA, Kuhanje navadne in dietne hrane po jedilnikih, - Priprava obrokov za serviranje v jedilnici in na oddelkih, - Po naročilu zdravnika ali glavne sestre priprava posebnih obrokov, - Organiziranje in izvajanje dela v kuhinji in jedilnici, Nadzor higienskega režima v izmeni, - Skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, Priročnih prostorov, OPREME, Posode in pribora (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL), - Pomivanje in čiščenje črne in bele posode, - Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, - Skrb za pravilno in pravočasno distribucijo hrane v jedilnico, Na oddelke in za zunanje odjemalce, - Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, - Naročilo in prevzem živil, - Priprava malic a delavce in zunanje abonente, - Peka peciva in slaščic, - Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo delovnik: 2 IZMENI (DOPOLDAN - POPOLDAN), 6 Dni na teden

Priprava in čiščenje živil, - Higiensko vzdrževanje delovnega okolja, - Sodelovanje pri pripravi obrokov, - Pomoč pri delitvi obrokov, - Opravljanje drugih del in nalog po navodilih nadrejenih. Potrdilo o nekaznovanosti. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 4 tedne

Iščemo Razvojnega tehnologa za funkcionalne napitke (m/ž), ki bo sodeloval pri razvoju novih izdelkov ter izboljševanju obstoječih receptur. Zanima nas oseba, ki razume sestavine, spremlja najnovejše trende na področju funkcionalne prehrane in zna razvijati formulacije, ki združujejo učinkovitost, kakovost in odličen okus. Kaj pričakujemo? izkušnje z razvojem prehranskih dopolnil, funkcionalnih živil ali napitkov, dobro poznavanje sestavin, učinkovin in njihovih medsebojnih učinkov, zanimanje za zdravo prehrano, wellness in najnovejše trende na področju funkcionalne prehrane, odličen občutek za okus ter sposobnost izboljševanja senzoričnih lastnosti izdelkov, analitičen način razmišljanja in usmerjenost k iskanju najboljših rešitev, samostojnost, natančnost in odgovornost pri delu, dobro znanje angleškega jezika za spremljanje strokovne literature in sodelovanje z mednarodnimi partnerji. Prednost bodo imeli kandidati z izkušnjami pri razvoju prehranskih dopolnil, funkcionalnih živil ali funkcionalnih napitkov. Kaj ponujamo? delo v mladi, ambiciozni in hitro rastoči ekipi, sodelovanje pri razvoju inovativnih izdelkov za evropske trge, možnost soustvarjanja novih funkcionalnih napitkov od ideje do končnega izdelka, dinamično okolje, kjer spodbujamo raziskovanje, inovacije in nenehno izboljševanje, sodelovanje z domačimi in mednarodnimi partnerji, mentorstvo ter odlične možnosti za strokovni razvoj, fleksibilno obliko sodelovanja (zaposlitev ali pogodbeno sodelovanje).

V novo odprti japonski restavraciji iščemo motiviranega in zanesljivega kuharja ali kuharico, ki si želi dela v sodobnem okolju ter učenja pristne japonske kulinarike. Predviden začetek dela: marec 2026 Ste pripravljeni na nove izzive, sposobni učinkovitega dela, odgovorni in zanesljivi, samoiniciativni in vztrajni pri doseganju zastavljenih ciljev? Potem iščemo prav vas! Najmanj IV. stopnjo izobrazbe, vsaj 1 leto delovnih izkušenj v prehrambenem obratu ali kuhinji, veselje do kuhanja, kulinarike in učenja novih tehnik, samostojnost, natančnost in odgovoren odnos do dela, upoštevanje higienskih standardov, sposobnost timskega dela in dela v hitrem tempu, pozitivno naravnanost, zanesljivost in fleksibilnost. Učenje in sodelovanje z izkušenim japonskim sushi mojstrom, zaposlitev za določen čas z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas, delo v novi, sodobno opremljeni kuhinji, prijetno, urejeno in spoštljivo delovno okolje, redno in korektno plačilo, priložnost za strokovni in osebni razvoj. Če te navdušuje japonska kulinarika in si želiš postati del nove zgodbe, te z veseljem spoznamo – tudi če z japonsko hrano še nimaš izkušenj 🍣🔥

Priprava jedi, Delo s polizdelki, Delo v skladu s haccp načeli, NAROČANJE, Prevzemanje in pravilno rokovanje z živili, Nadzor stanja zalog, Skrb za red in čistočo

Objavljeno pred: 3 tedne