Zaposlitev "teholog živilski"

pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega občasen razvoz kosil zunanjim uporabnikom, beleženje storitev, vodenje evidenc, skrb za smotrno porabo energentov, izvajanje ukrepov, druge naloge po odredbi nadrejenega delavca Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 4 dni

Priprava živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce ter delitev obrokov hrane stanovalcem. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane ter izvajanje drugih del in nalog po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 1 teden

V naš tim vabimo kuharja oziroma kuharico, ki bo pripravljal/-a živila ter kuhal/-a jedi, diete in napitke po predpisanih normativih in recepturah, pri tem pa upošteval/-a ustrezno teksturo, navodila za pripravo diet ter posebnosti in prehranske potrebe stanovalcev. Delo vključuje tudi razdeljevanje obrokov, skrb za kakovostno in zdravstveno neoporečno prehrano ter pripravo obrokov za serviranje v jedilnici, razdeljevanje po enotah in za zunanjo dejavnost. Naloge obsegajo tudi končno kontrolo pravilnosti diet in velikosti porcij, upoštevanje zahtev zdravstvene inšpekcije glede priprave vzorcev hrane, izvajanje higienskih in varnostnih predpisov ter skrb za čistočo aparatov, opreme, posode, naprav in prostorov. Pri delu je pomembno tudi korektno in spoštljivo obnašanje do gostov in stanovalcev ter dosledno izvajanje vseh nalog, ki jih določa HACCP sistem.

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Sodelovanje pri sestavi jedilnikov, prevzem blaga, izvajanje javnih naročil, reklamacije. Nadzorovanje sanitarno higienskega sistema v kuhinji in pripadajočih prostorih. Usklajevanje in kontrola dela v kuhinji, spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane. Pripravlja spisek živil in ostalega materiala za dietno in ostalo prehrano. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

• Izvaja vse operativne naloge in dela potrebna za tekoče in kvalitetno delo kuhinje, predvsem pa: - čiščenje, pripravljanje in toplotno obdelovanje živil; - razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke ter dekoriranje jedi; - priprava in izdelava hladnih in toplih jedi ter sladic po dnevnih menijih, posebnih ponudbah in jedilnem listu. • Skrbi za odgovorno in učinkovito porabo živil in sredstev potrebnih za delo; • Opravlja ostale storitve za goste v skladu s standardi in navodili za delo; • Sodeluje pri pripravi predlogov jedilnikov, sestavi menijev in kalkulacij jedi v skladu z normativi in standardi; • Sodeluje pri naročanju, prevzemanju in hrambi živil v skladu s standardi; • Jedi pripravlja po načelih zdrave prehrane in z vključevanjem sodobnih trendov v kulinariki; • Skrbi za čistočo in urejenost delovnih prostorov; • Upošteva racionalno uporabo energije, materiala, časa in ostalih virov; • Upošteva delovno varnost in okoljevarstvena načela ter skrbi za varno in zdravo bivanje gostov Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Glavne naloge zajemajo: - Samostojna priprava vseh skupin živil in kuhanje po jedilniku in veljavnih normativih, - Priprava in kuhanje dietnih obrokov po navodilu vodje kuhinje/DIETETIKA, - Razdeljevanje hrane, - Pomivanje servirne in kuhalne posode, - Vzdrževanje in čiščenje kuhinjske opreme/Pripomočkov in delovnega okolja, - Odgovornost za neoporečno pripravo hrane in čistočo delovnega okolja, - Opravljanje ostalih nalog po navodilih vodje službe oz. NADREJENEGA. Higienski minimum (izvajanje dela v skladu s sitemom HACCP). Po izteku pogodbe za določen čas možnost sklenitve nove pogodbe oziroma podaljšanje zaposlitve.

Objavljeno pred: 5 dni

pripravljanje in čiščenje živil; sodelovanje in pomoč pri pripravi in čiščenju hrane v kuhinji; razdeljevanje obrokov v tablet sistem in v jedilnice; prinašanje in odnašanje kuhalne, namizne in transportne posode; pripravljanje in pospravljanje pogrinjkov, serviranje obrokov v jedilnici stanovalcem in zunanjim uporabnikom; čiščenje in urejanje delovnih pripomočkov, aparatov in delovnih prostorov kuhinje, jedilnice in pripadajočih prostorov; pomoč pri odvažanju odpadkov in skrb za racionalno razporejanje odpadkov Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 6 dni

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Sodelovanje pri sestavi jedilnikov, prevzem blaga, izvajanje javnih naročil, reklamacije. Nadzorovanje sanitarno higienskega sistema v kuhinji in pripadajočih prostorih. Usklajevanje in kontrola dela v kuhinji, spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane. Pripravlja spisek živil in ostalega materiala za dietno in ostalo prehrano. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Sodelovanje pri sestavi jedilnikov, prevzem blaga, izvajanje javnih naročil, reklamacije. Nadzorovanje sanitarno higienskega sistema v kuhinji in pripadajočih prostorih. Usklajevanje in kontrola dela v kuhinji, spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane. Pripravlja spisek živil in ostalega materiala za dietno in ostalo prehrano. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Sodelovanje pri sestavi jedilnikov, prevzem blaga, izvajanje javnih naročil, reklamacije. Nadzorovanje sanitarno higienskega sistema v kuhinji in pripadajočih prostorih. Usklajevanje in kontrola dela v kuhinji, spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane. Pripravlja spisek živil in ostalega materiala za dietno in ostalo prehrano. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Sodelovanje pri sestavi jedilnikov, prevzem blaga, izvajanje javnih naročil, reklamacije. Nadzorovanje sanitarno higienskega sistema v kuhinji in pripadajočih prostorih. Usklajevanje in kontrola dela v kuhinji, spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane. Pripravlja spisek živil in ostalega materiala za dietno in ostalo prehrano. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve. Čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Kuhanje in priprava obrokov po programu, Razdeljuje obroke, Svetuje in pomaga kuhinjskim pomočnikom pri pripravi živil, NAROČA, Sprejema in kontrolira kvaliteto živil.

Objavljeno pred: 3 dni

Pomoč pri pripravljanju in kuhanju, Delitev obrokov navadne in dietne hrane, Sodelovanje pri predpripravi živil. Pravilno ravnanje in vzdrževanje in čiščenje vseh strojev v oddelku kuhinje. Čiščenje delovnega okolja, Delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih. Izvajanje higiensko – Sanitarnih predpisov, Haccap sistema. Opravljanje drugih nalog po naročilu neposredno nadrejenega v okviru stopnje zahtevnosti del. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Pripravljanje živil ter kuhanje jedi, diet in napitkov, po normativih in recepturah, po pravilni teksturi, z upoštevanjem navodil za pripravo diet in posebnosti za uporabnike ter razdeljevanje obrokov, skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov, pripravljanje obrokov za serviranje v jedilnici, za razdeljevanje po bivalnih enotah in za zunanjo dejavnost, z izvajanjem končne kontrole glede pravilnosti diet, velikosti porcij, ipd., upoštevanje pravil oziroma zahtev zdravstvene inšpekcije za pripravo vzorcev hrane, izvajanje higienskih, varnostnih predpisov z upoštevanjem plana čiščenja aparatov, opreme, posode, naprav ter prostorov, izvajanje principov korektnega obnašanja in bontona strežbe gostom oziroma uporabnikom, izvajanje vseh nalog, ki jih nalaga HACCP sistem, nadomeščanje vodje službe prehrane, opravlja še druga ustrezna dela po navodilu neposredno nadrejenega ali direktorja. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

AGA-M D.O.O. Je uveljavljen proizvodni partner na področju živilske proizvodnje. V svojem obratu proizvajamo tudi izdelke blagovne znamke grashka - ČISTE, VISOKO -Beljakovinske rastlinske izdelke, Ki nastajajo z lastno tehnologijo naravne fermentacije in so prisotni na več kot 700 Prodajnih mestih po evropi. Za širitev in vodenje te proizvodnje iščemo praktično naravnanega proizvodnega tehnologa, Ki bo srce dogajanja v obratu. Večino časa boš preživel/A v proizvodnji, Kjer boš skrbel/A za nemoten in učinkovit potek dela: Planiranje in načrtovanje proizvodnje, Urnik dela, Skrb za nemoten potek proizvodnje izdelkov grashka in neposredna podpora vodji izmene, PRIPRAVA, Nastavitev in zagon proizvodnih strojev ter linij, Organizacija in koordinacija rednega ter preventivnega vzdrževanja strojev, Dosledno izvajanje in nadzor sistema haccp, Higienskih standardov in sledljivosti, Spremljanje in optimizacija proizvodnih procesov (IZKORISTKI, KAKOVOST, STROŠKI, ČAS), Sodelovanje s tehnološko ekipo naročnika (GRASHKA) Pri uvajanju novih izdelkov in receptur, Vodenje proizvodne dokumentacije in evidenc, Skrb za varnost pri delu ter red in čistočo v proizvodnih prostorih delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje in kuhanje živil realizacija jedilnikov upoštevajoč recepture in predpisane diete usklajevanje in nadziranje dela kuhinjskih pomočnikov preverjanje kakovosti, Neoporečnosti živil in jedi preverjanje ustrezne konsistence jedi glede na potrebne prilagoditve zmožnostim stanovalcev za zaužitje hrane pregledovanje in čiščenje kuhinje, Kuhinjske opreme, Prostorov za streženje razdelitev obrokov vodenje zalog upoštevanje haccp procesov, Vodenje evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami druga dela po nalogu nadrejenih delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna