ZRSZObjavljeno pred: 3 tedne
Tehnolog - M/Ž
MESO KAMNIK MESNA INDUSTRIJA d.d., KAMNIK
Podjetje
MESO KAMNIK MESNA INDUSTRIJA d.d., KAMNIK
Lokacija
KAMNIK
Objavljeno
Pred 3 tedne
Področja
Biologija, kemija, živilska tehnologija, farmacija in okoljevarstvo
Opis delovnega mesta
Pripravljanje tehnoloških postopkov in izdelovanje tehnološke dokumentacije. Nadziranje izvajanja tehnoloških postopkov, Veterinarsko sanitarnega reda, Higienskih standardov in tehnološke discipline. Izvajanje kontrole kakovosti. Izvajanje in sodelovanje pri nadgradnji sistemov: HACCP, ISO, IFS, BRC,… Sodelovanje pri razvoju in optimizaciji tehnoloških procesov senzorično ocenjevanje izdelkov. Pripravljanje proizvodnih planov. Izdelovanje proizvodnih specifikacij in deklaracij. Sodelovanje pri razvoju novih izdelkov. Vodenje evidenc, Izdelovanje analiz in pripravljanje poročil