Kuhar - M/Ž

Priprava in čiščenje živil ter organizacija surovin za dnevne in tedenske jedilnike. Priprava hladnih in toplih jedi ter sladic po recepturah, menijih in količinskih normativih. Toplotna obdelava hrane (kuhanje, pečenje, praženje, dušenje) v skladu s higienskimi in varnostnimi standardi. Skrb za pravilno shranjevanje živil, nadzor nad roki uporabe ter vzdrževanje čistoče delovnih površin in kuhinjske opreme. Serviranje jedi ter skrb za ustrezen videz, okus in kakovost pripravljenih obrokov. Sodelovanje z ostalim kuhinjskim osebjem, razporejanje nalog in zagotavljanje nemotenega poteka dela v kuhinji. Izvajanje osnovnih sanitarnih in varnostnih postopkov ter upoštevanje HACCP smernic. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda