Glavni Kuhar - M/Ž

i. načrtovanje jedi, pripravljanje in kuhanje živil; ii. načrtovanje, nadziranje in usklajevanje dela kuhinjskih pomočnikov; iii. preverjanje kakovosti hrane; iv. tehtanje, merjenje in mešanje sestavin glede na recepte in po osebni presoji; v. uravnavanje temperature pečice, žara, pekača in druge opreme za kuhanje; pregledovanje in čiščenje kuhinje, kuhinjske opreme, prostorov za streženje itd. za zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja s hrano; vi. upravljanje velike kuhinjske opreme, kot so žar, cvrtnik ali železna plošča za pečenje; vii. samostojna priprava hrane, viii. skrb za kvaliteto živil, pravilno shranjevanje in njihov izkoristek, ix. skrb za čiščenje delovnih površin, opreme skladno s predpisi HACCP, x. spremljanje zalog živil, xi. prevzemanje dobavljenega blaga in preverjanje kakovosti, xii. opravljanje drugih nalog po navodilih nadrejenega Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda