E095103 Vodja Vi (Glavni Kuhar) v Zsv - M/Ž

VODENJE, Koordiniranje in nadziranje dela, Nadzor nad kakovostjo, Količinski nadzor nad prejetim blagom, Racionalna raba energije in surovin, Pravilno rokovanje/Uporaba delovnih pripomočkov, Poznavanje ocene tveganj, Pravilno rokovanje in uporaba čistil, Mesečni razporedi za zaposlene, Poznavanje in delovanje skladno z zahtevami haccp sistema, Uporaba gosoft (Naročanje živil, ČISTIL, Potrošnega materiala), Izpolnjevanje kontrolne dokumentacije in sporočanje o stanju tehnične opreme, Potrjevanje računov, Uporaba programa birps (Spremljanje naročanja/ Odjave obrokov za hospital), Priprava jedilnika. Vlogo z življenjepisom in dokazili o kuharski izobrazbi pošljite na e-NASLOV: [email protected]. Zaželeno znanje s področja dietne prehrane (TEČAJ). Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda