Živilski Delavec za Termično Obdelavo Izdelkov M/Ž

Za našega naročnika Meso Kamnik, iščemo živilskega delavca za termično obdelavo izdelkov. Vaše delo bo obsegalo izvajanje termične obdelave pasteriziranih izdelkov v komorah za kuhanje in dimljenje. Skrbeli boste za pravilno izvedbo tehnoloških postopkov, spremljanje procesa ter zagotavljanje skladnosti s predpisanimi standardi kakovosti in varnosti živil. Izvajanje termične obdelave izdelkov v komorah za kuhanje in dimljenje, izbira ustreznega programa termične obdelave glede na vrsto izdelka, spremljanje poteka procesa in zagotavljanje pravilnega izvajanja postopkov, merjenje in beleženje središčne temperature izdelkov kot kritične kontrolne točke, izpolnjevanje kontrolnih evidenc in druge spremljajoče dokumentacije, skrb za kakovost izdelkov, higieno ter urejenost delovnega mesta. Zaposlitev za določen čas z željo po dolgoročnem sodelovanju, poskusno delo 2 meseca, zaposlitev v stabilnem in urejenem podjetju, uvajanje v delo in podporo izkušenih sodelavcev, redno plačilo in urejene delovne pogoje, možnost strokovnega razvoja in dodatnega izobraževanja, plača – po dogovoru.