ZRSZObjavljeno pred: 4 dni
Dietni Kuhar v - M/Ž
DEOS, celostna oskrba starostnikov, d.o.o., PE Center starejših Zimzelen Topolščica, TOPOLŠICA
Podjetje
DEOS, celostna oskrba starostnikov, d.o.o., PE Center starejših Zimzelen Topolščica, TOPOLŠICA
Lokacija
VELENJE
Objavljeno
Pred 4 dni
Področja
Gostinstvo in turizem
Opis delovnega mesta
PRIPRAVA, Kuhanje navadne in dietne hrane po jedilnikih -Priprava obrokov za serviranje v jedilnici in na oddelkih -Po naročilu zdravnika ali glavne sestre priprava posebnih obrokov -Organiziranje in izvajanje dela v kuhinji in jedilnici, Nadzor higienskega režima v izmeni -Skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, Priročnih prostorov, OPREME, Posode in pribora (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL) -Pomivanje in čiščenje črne in bele posode -Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih -Skrb za pravilno in pravočasno distribucijo hrane v jedilnico, Na oddelke in za zunanje odjemalce -Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp -Naročilo in prevzem živil -Priprava malic a delavce in zunanje abonente -Peka peciva in slaščic -Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo. 2 izmensko delo, 6 dnevni delovnik Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda