Organizator Šolske Prehrane in Vodja Zhr - M/Ž

Organizator šolske prehrane opravlja naslednje naloge: Načrtuje organizacijo prehrane in v sodelovanju z vodjem kuhinje skrbi za organizacijo dela v kuhinji načrtuje in predlaga ukrepe za ustvarjanje razmer za primerno prehranjevanje učencev in razdeljevanje hrane načrtuje materialno poslovanje kuhinje in skrbi za gospodarno poslovanje z materialom, Časom in energijo z vodjem kuhinje sodeluje pri načrtovanju nabave strojev, ORODIJ, PRIPOMOČKOV, Kuhinjske in namizne posode v skladu s strokovnimi priporočili in normativi za opremo kuhinje nadzoruje izvedbo načrta haccp v kuhinji svetuje strokovnim delavcem pri doseganju ciljev zdravega prehranjevanja učencev sodeluje z vodjem kuhinje pri nabavi živil, Pravilnem skladiščenju živil, Preverja roke trajanja živil in skrbi za izločanje živil, Ki jim je potekel rok uporabe z vodjem kuhinje sestavlja jedilnike za mesec vnaprej in jih izobesi na oglasnih deskah nadzira razdeljevanje in uživanje hrane obvešča svetovalno in zdravstveno službo ter starše o svojih ugotovitvah z vodjem kuhinje skrbi za pravilno vodi evidence o nabavi in porabi živil z vodjem kuhinje skrbi za izvajanje sanitarno-Higienskih predpisov ter druge naloge po letnem delovnem načrtu zavoda in po navodilih vodstva zavoda v skladu s predpisi. V nujnih primerih delavec opravlja tudi naloge, Ki sicer ne sodijo v celoti v opis njegovih delovnih nalog. Z možnostjo sklenitve nove pogodbe o zaposlitvi. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda