D094039 Kuhar Iv - M/Ž

Dnevno kuha obroke po programu (ZAJTRK, MALICE, KOSILA) In posebne obroke po navodilih vodje kuhinje ali vodstva zavoda; Pripravlja zajtrke, Malice in kosila za otroke in delavce zavoda oziroma druge obroke po navodilu vodstva zavoda; Izdaja hrano za otroke in delavce zavoda oziroma druge naročnike; Ob organiziranih prireditvah pomaga skrbeti za pripravo prostorov in pogrinjkov; Svetuje in pomaga kuhinjskim pomočnikom pri pripravi živil; Dnevno skrbi za urejenost in čistočo kuhinjskega bloka ter za ustrezen sanitarni režim; Vsak dan čisti in vzdržuje kuhinjsko opremo, NAPRAVE, Delovne površine in drug kuhinjski inventar oziroma razporeja posamezna dela v zvezi s čiščenjem kuhinjskim pomočnikom oziroma čistilkam; Redno pregleduje ali je delovanje kuhinjske opreme, Posebej še gospodinjskih aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav brezhibno ter o vsaki okvari takoj obvesti vodjo kuhinjske ali vodstvo zavoda in pristojne osebe, Ki so zadolžene za vzdrževanje posameznih vrst strojev; Skrbi za čistočo kuhinjskega perila in svoje delovne obleke; Redno spremlja strokovne novosti in predlaga njihovo uporabo v zavodu; Po potrebi pripravlja in čisti živila za pripravo obrokov; Izvaja druga kuharska opravila po dnevnem razporedu zadolžitev, Ki ga pripravi vodja kuhinje ali drug za to pristojen delavec ter druga dela in naloge v skladu s sistemiziranim delovnim mestom.