Delovni Inštruktor I (E045001), za Potrebe Pediatrične Klinike, Sl. za Dietoterapijo in Bolniško Prehrano, Glavna in Mlečna Kuhinja - M/Ž

- vodenje, organizacija, koordiniranje in nadzor nad delom v skupini, nadzor pri razdeljevanju različnih vrst diet ob tekočem traku - planiranje potrebnih količin živil za dnevno pripravo obrokov, skrb za prevzem živil, adaptiranega mleka, specialnih formul in ostalega materiala - izdelovanje proizvodne dokumentacije za dnevno pripravo obrokov in samostojno pripravljanje dietne hrane, adaptiranega mleka in ostale specialne hrane - samostojno izvajanje najzahtevnejših del - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji ter izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc