Živilski Delavec v Termični Obdelavi Živil - M/Ž

Izvajanje termične obdelave izdelkov v komorah za kuhanje in dimljenje. Izbira ustreznega programa termične obdelave glede na vrsto izdelka. Spremljanje poteka procesa in zagotavljanje pravilnega izvajanja postopkov. Merjenje in beleženje središčne temperature izdelkov kot kritične kontrolne točke. Izpolnjevanje kontrolnih evidenc in druge spremljajoče dokumentacije. Skrb za kakovost izdelkov, higieno ter urejenost delovnega mesta. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda