Optius.comObjavljeno pred: 3 tedne

Vodja Kuhinje (M/Ž)

Hit Alpinea d.o.o.

Prijavi se

Podjetje

Hit Alpinea d.o.o.

Lokacija

Kranjska Gora

Objavljeno

Pred 3 tedne

Področja

Prehrambena industrija, živilstvo, veterinaGostinstvo in turizem

Opis delovnega mesta

Za vodenje kuhinje v enem izmed naših osrednjih hotelskih objektov (specializiranem za hotelsko strežbo) iščemo ambicioznega, organizacijsko močnega in k ljudem usmerjenega Vodjo kuhinje (m/ž), ki bo z energijo in strokovnostjo povezoval ekipo ter skrbel za visoko raven kakovosti. Kot vodja kuhinje boš imel/-a osrednjo vlogo pri oblikovanju delovnega vzdušja in optimizaciji procesov. Iščemo vodjo, ki ne le obvladuje kulinarične standarde, ampak blesti pri delu z ljudmi, motiviranju raznolike ekipa ter ustvarjanju pozitivne delovne klime. Vodenje in skrb za dobro sodelovanje ekipe - tudi takrat, ko je tempo malo bolj »vroč«.Organizacija delovnih procesov. Upravljanje nabave in zalog. Spremljanje trendov in udejanjanje novih dobrih praksZagotavljanje doslednega izvajanja HACCP standardov, smernic za varno hrano in zakonodaje Zanesljivo zaposlitev: Redna zaposlitev za nedoločen čas v stabilnem okolju, s 4-mesečnim poskusnim obdobjem. Prijeten in povezan kolektiv: Delo v sproščenem, podpornem in složnem timu. Nastanitev in prehrano: Možnost bivanja v bližini delovnega mesta in zagotovljen topel obrok. Nagrajevanje in rast: Stimulativni paket, možnost nagrajevanja uspešnosti in priložnosti za napredovanje. Razvoj vodstvenih kompetenc: Priložnost za samostojno oblikovanje in izboljševanje procesov, dodatna izobraževanja ter razvoj vodstvenih in osebnih kompetenc. Izjemno okolje: Delo v osrčju čudovite Kranjske Gore – z gorami namesto betona in svežim alpskim zrakom »za povrh«.