Izvršni Namestnik Vodje Kuhinje (Executive Sous Chef)

Za okrepitev ekipe v restavraciji LAGANA v hotelu voco® Villach iščemo motivirano in odgovorno osebo s strastjo do vrhunske kulinarike, natančnosti in vodenja ekipe. Na tem odgovornem delovnem mestu boste pomembno prispevali k razvoju kulinarične ponudbe našega hotela ter soustvarjali visoke standarde kakovosti. Kaj pričakujemo: Zaključeno izobraževanje za kuharja/kuharico ali primerljivo strokovno izobrazbo. Izkušnje na primerljivem delovnem mestu v višjem gostinstvu ali hotelirstvu. Strast do kulinarike in kakovostnih sestavin. Sposobnost dela pod pritiskom ter prilagodljivost. Ustvarjalnost in občutek za podrobnosti. Timski duh, odgovornost in samostojnost pri delu. Dobro poznavanje higienskih in varnostnih predpisov. Poznavanje sodobnih kuharskih tehnik in živil. Osnovno znanje kalkulacij in gospodarjenja z zalogami. Organiziranost in strukturiran način dela. Nudimo: Udeležbo na strokovnih izobraževanjih, delavnicah in usposabljanjih. Spodbujanje osebnega razvoja ter možnosti specializacije. Ugodnosti pri bivanju v vseh hotelih verige IHG po svetu. Brezplačno prehrano v naši menzi. Brezplačen dostop do Vitality Cluba in fitnesa. Popuste na hrano in pijačo v LAGANA Baru.