Vodja Skupnih Služb - M/Ž

Vodenje in kontrola dela v kuhinji z jedilnico, Vodenje in kontrola dela v pralnici in šivalnici, Organiziranje in kontroliranje dela služb vzdrževanja, Izvajanje postopkov javnega naročanja ter sprotno naročanje, Dajanje napotkov za pripravo hrane za notranje in zunanje potrebe, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane ter tehnologije kuhinj in pralnic, Organiziranje porcioniranja in razdeljevanja navadne in dietne hrane, Samostojna priprava hrane po jedilniku, NORMATIVNIH - Dogovorjeni recepturi in dietnih navodilih, Vodenje evidenc in priprava poročil, Skrb za strokovno izpopolnjevanje delavcev, Izvajanje predpisov haccp sistema, Kontroliranje uporabnosti oziroma neoporečnosti živil, Ki se pripravljajo, Uvajanje novo sprejetih delavcev, Skrb za izvajanje sanitarno - Higienskih predpisov v organizacijskih enotah ter spremljanje na oddelkih, IZVAJANJE, Spremljanje in kontrola izvajanja predpisov iz varstva pri delu in požarne varnosti, Sodelovanje pri pripravi predlogov za investicijsko vzdrževalna dela, Vodenje evidenc o opravljenem delu in porabi materialov, Nadzorovanje delovanja kurilnih in klimatskih naprav, Opravljanje drugih nalog po naročilu neposredno nadrejenega v okviru stopnje zahtevnosti del. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda