Zaposlitev za "Gostinstvo in turizem"

Kot picopek boste samostojno vodili pica postajo, kar vključuje pripravo testa, oblikovanje in peko pic ter pripravo vseh potrebnih sestavin za nemoten potek dela. Skrbeli boste za konstantno kakovost jedi ter za red, higieno in čistočo svojega delovnega prostora in opreme. Delo poteka v urejenem in sproščenem okolju z jasno razdeljenimi zadolžitvami, kjer samostojno nadzorujete svoj del kuhinje, medtem ko za druge dele in pranje posode skrbi kuhinjski pomočnik. Delo poteka vsak drugi dan. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

- vodenje, organizacija, koordiniranje in nadzor nad delom v skupini, nadzor pri razdeljevanju različnih vrst diet ob tekočem traku - planiranje potrebnih količin živil za dnevno pripravo obrokov, skrb za prevzem živil, adaptiranega mleka, specialnih formul in ostalega materiala - izdelovanje proizvodne dokumentacije za dnevno pripravo obrokov in samostojno pripravljanje dietne hrane, adaptiranega mleka in ostale specialne hrane - samostojno izvajanje najzahtevnejših del - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji ter izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc

Pomoč pri strežbi, Kuhinji delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Opis dela v gostilni pod Krvavcem: Priprava in kuhanje jedi, skrb za čistočo kuhinje in urejenost delovnega prostora. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Pripravljanje živil, Kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Kuhanje in priprava dietne hrane, Sodeluje pri sestavi jedilnikov za navadno in dietno prehrano, Spremljanje porabe živil in sodelovanje pri nabavi, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, PREVZEMANJE, Skladiščenje in izdaja blaga za kuhinjo, Nadomeščanje vodje prehrane, Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom po navodilu nadrejenega delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Pomaga pri organizaciji in vodenju dela v restavraciji ter daje osnovna navodila strežnemu osebju. Sodeluje pri strežbi in pomaga natakarjem pri zahtevnejših gostih in postrežbi, sprejema informacije o skupinah in rezervacijah ter pomaga pripraviti restavracijo pred prihodi gostov. Pomaga pri razporejanju strežnega osebja ter spremlja izvedbo dela. Skrbi za urejenost, čistočo in ustrezno aranžiranost restavracije, skrbi za kakovost in ažurnost postrežbe ter opozori vodjo na morebitna odstopanja. Pomaga pri uvajanju novih zaposlenih, praktikantov ter pri osnovnem usposabljanju strežnega osebja, skrbi za pravilno opremljenost restavracije z jedilnimi listi, meniji in ponudbami. Sodeluje pri pripravi posebnih ponudb, dogodkov in aranžmajev ter pri njihovi izvedbi. Evidentira lom, zavrnjene jedi in pijačo ter o tem poroča vodji. Skrbi za osnovno vzdrževanje drobnega inventarja in nadzoruje pravilno uporabo. Pomaga pri kontroli zalog in minimalnih zalog v točilnici, ter pri vnašanju prejetega materiala v sistem. Pomaga pri pravilni oddaji računov in dokumentacije v računovodstvo. Rešuje lažje pritožbe gostov; zahtevnejše primere preda vodji. Izvaja naloge po navodilu nadrejenega, v skladu z zakonodajo, internimi pravili ter standardi podjetja. Skrbi za varno delo, higiene gostinskega obrata ter upoštevanje okoljevarstvenih načel. Skrbi za osnovno naročanje pijače in materiala po navodilu vodje. Samostojno rešuje manjše spore z gosti. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

priprava sendvičev in solat za prodajo Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Nudi pomoč natakarju v strežbi, pomaga pri pripravljalnih delih in pospravljanju v strežbi, ureja prostore za goste (restavracijo), čisti gostinski inventar. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

• Pomoč pri kuhinjskih delih: pomivanje posode, pripravljanje živil za kuhanje • Čiščenje in pospravljanje vseh kuhinjskih površin in prostorov v kuhinji • Vodi blagajniške posle v dogovorjenem obsegu in izdeluje dnevna poročila • Priprava razdeljevalne linije (priprava kruha, peciva, sadja, jogurtov, servietov) • Opravlja druge naloge po navodilih nadrejenega Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Pomoč pri pripravi hrane v kiosku langaš delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Sprejem gostov na kmetiji, skrb za red in čistočo. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Prevzem živil in sestavin; priprava in gnetenje testa; rezanje mesnih izdelkov, klobas, zelenjave; priprava solat, omak, sladic; izvajanje HACCP; skrb za red, čistočo in organizacijo delovnega mesta; pomoč pri ostalih kuhinjskih opravilih. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

PRIPRAVA, Kuhanje navadne in dietne hrane po jedilnikih, Priprava obrokov za serviranje v jedilnici in na oddelkih, Priprava posebnih obrokov po naročilu zdravnika ali glavne sestre, Organiziranje in izvajanje dela v kuhinji in jedilnici, Nadzor higienskega režima v izmeni, Skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, Priročnih prostorov, OPREME, Posode in pribora (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL), Pomivanje in čiščenje črne in bele posode, Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, Skrb za pravilno in pravočasno distribucijo hrane v jedilnico, Na oddelke in za zunanje odjemalce, Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, Naročilo in prevzem živil, Priprava malic za zaposlene in zunanje abonente, Peka peciva in slaščic, Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo, Druga dela po navodilih nadrejenega vodje.

Pomivanje posode, čiščenje tal, sten, opreme v kuhinji po planu čiščenja sistema HACCP, likanje delovnih oblačil, pomoč pri pripravi živil, pomoč pri delitvi hrane …

Objavljeno pred: 3 dni

Priprava hrane

Objavljeno pred: 3 dni

-Priprava različnih vrst obrokov glavnih jedi, dietno hrano, sladic, s poudarkom na kakovosti, okusu in estetskem videzu. · Priprava obrokov po natančnih prehranskih smernicah, ki jih predpiše zdravstveno osebje · Uporaba različnih kulinaričnih tehnik, kot so pečenje, kuhanje, cvrtje, praženje in kuhanje na pari. · Sposobnost hitrega in učinkovitega prilagajanja jedi, če pride do sprememb. · Organizacija in nadzor nad delom kuhinjskega osebja, vključno s pomočniki (dietnega) kuharja in servirnim osebjem. · Dodeljevanje nalog, usmerjanje ekipe ter zagotavljanje, da so vsi procesi v kuhinji usklajeni in potekajo gladko. · Usposabljanje novega kuhinjskega osebja in uvajanje standardov kuhinjskega dela. · Nadzor nad zalogami sestavin in pregled na potrebnih surovin, da so voljo. · Pravilno shranjevanje sestavin in zagotavljanje, da so ustrezno označene, sortirane ter shranjene pri ustrezni temperaturi. · Zagotavljanje visokih standardov čistoče in higiene v kuhinji, kar vključuje redno čiščenje delovnih površin, opreme in pripomočkov. · izvajanje del in nalog po navodilu nadrejenega.