Zaposlitev "+monter +kuhinj"

DNEVNO KUHA IN PRIPRAVLJA OBROKE PO PROGRAMU (ZAJTRK, MALICE, KOSILA) IN POSEBNE OBROKE; IZBIRA PRIMERNA ŽIVILA IN JEDI ZA PRIPRAVO OBROKOV; PRIPRAVLJA JEDILNIKE ZA OBROKE PREHRANE ZA OTROKE, ZAPOSLENE IN DRUGE NAROČNIKE PREHRANE; IZDAJA HRANO ZA OTROKE, DELAVCE ZAVODA OZIROMA DRUGE NAROČNIKE; OB ORGANIZIRANIH PRIREDITVAH SKRBI ZA PRIPRAVO ROSTOROV IN POGRINJKOV; PRIPRAVLJA ZAHTEVKE ZA ŽIVILA; SPREJEMA IN KONTROLIRA KVALITETO DOBAVLJENIH ŽIVIL; VODI EVIDENCO PORABLJENIH ŽIVIL IN IZDAJO OBROKOV; SVETUJE KUHINJSKIM POMOČNIKOM PRI PRIPRAVI ŽIVIL; DOLOČA TEHNOLOGIJO PRIPRAVE HRANE V SODELOVANJU Z VODJO KUHINJE; OPRAVLJA DRUGE NALOGE PO NAVODILIH VODJE PREHRANE IN VODJE KUHINJE V SKLADU S PREDPISI. VSAK DAN ČISTI IN VZDRŽUJE KUHINJSKO OPREMO, NAPRAVE, DELOVNE POVRŠINE IN DRUGI KUHINJSKI INVENTAR OZIROMA RAZPOREJA POSAMEZNA DELA V ZVEZI S ČIŠČENJEM KUHINJSKIM POMOČNIKOM; REDNO PREGLEDUJE DELOVANJE KUHINJSKE OPREME IN GOSPODINJSKIH APARATOV IN PLINSKIH NAPRAV, BREZHIBNO TER O VSAKI OKVARI TAKOJ OBVESTI VODJO KUHINJE ALI VODSTVO ZAVODA IN PRISTOJNE OSEBE, KI SO ZADOLŽENI ZA VZDRŽEVANJE POSAMEZNIH VRST STROJEV; SKRBI ZA ČISTOČO KUHINJSKEGA PERILA IN SVOJE DELOVNE OBLEKE; IZVAJA DRUGA KUHARSKA OPRAVILA PO DNEVNEM RAZPOREDU ZADOLŽITEV, KI GA PRIPRAVI ZA TO PRISTOJEN DELAVEC; OBČASNO TEMELJITO OČISTI DELOVNE POVRŠINE, PRIBOR, ORODJE, PREKUHAVA POSODO; SE DODATNO IZOBRAŽUJE ZA PODROČJE HACCP, VZDRŽUJE ČISTOČO KUHINJSKIH NAPRAV, POSODE, PROSTOROV IN SKRBI ZA OSEBNO HIGIENO. Urejenost, snažnost. Delovne izkušnje na podobnem področju dela. K priloženi vlogi je potrebno priložiti potrdila: - o pridobljeni izobrazbi, - potrdilo, da ni pravnomočno obsojen zaradi naklepnega kaznivega dejanja, ki se preganja po uradni dolžnosti na pogojno kazen v trajanju več kot šest mesecev, ki ima za posledico omejitev posameznih pravic (143a. člen ZKP) - pristojno sodišče - potrdilo, da ni bil pravnomočno obsojen zaradi kaznivega dejnja zoper spolno nedotakljivost, kazenskia evidenca za fizične osebe (11. člen Pravilnika o kazenskih evidencah) - Ministrstvo za pravosodje. DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA

Objavljeno pred: 6 dni

IZVAJANJE PRIPRAVLJALNIH DEL ZA KUHANJE OBROKOV IN POSAMEZNIH JEDIL,POMOČ PRI KUHANJU HRANE POD STROKOVNIM VODENJEM VODJE IZMENE ALI KUHARJA,POMOČ PRI PRIPRAVI MALIC ZA DELAVCE IN ZUNANJE ABONENTE,POMOČ PRI KUHANJU IN PORCIONIRANJU HRANE, SLAŠČIC TER DRUGIH DODATKOV IZ TESTA,PRIPRAVA ZELENJAVE ZA OZIMNICO,POSPRAVLJANJE POGRINJKOV ZA DOMAČE PROSLAVE OZ. GOSTOV,POMIVANJE, ODNAŠANJE IN PRINAŠANJE KUHALNE, NAMIZNE IN TRANSPORTNE POSODE,SKLADIŠČENJE MATERIALA IN PRINAŠANJE LE-TEGA IZ PRIROČNEGA SKLADIŠČA V PROSTORE ZA PRIPRAVO,POSPRAVLJANJE IN ČIŠČENJE KUHINJE TER VSEH KUHINJSKIH STROJEV, OPREME IN HLADILNIH NAPRAV, ŠTEDILNIKOV IN KOTLOV,SKRB ZA ČISTOČO GARDEROBE IN SANITARIJ ZA DELAVCE KUHINJE,ODNAŠANJE KUHINJSKIH ODPADKOV IN SMETI,ODNAŠANJE UMAZANEGA KUHINJSKEGA PERILA V PRALNICO IN PRINAŠANJE ČISTEGA PERILA,MESEČNO PREVZEMANJE POTREBNIH ČISTIL IN PRIPOMOČKOV ZA ČIŠČENJE NA PODLAGI ZAHTEVKOV Kandidat mora priložiti potrdilo o izobrazbi in življenjepis. DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA

DNEVNO KUHA OBROKE PO PROGRAMU (ZAJTRK, MALICE, KOSILA) IN POSEBNE OBROKE PO NAVODILIH VODJE KUHINJE ALI VODSTVA ZAVODA PRIPRAVLJA ZAJTRKE, MALICE IN KOSILA ZA OTROKE IN DELAVCE ZAVODA OZIROMA DRUGE OBROKE PO NAVODILU VODSTVA ZAVODA IZDAJA HRANO ZA OTROKE IN DELAVCE ZAVODA OZIROMA DRUGE NAROČNIKE OB ORGANIZIRANIH PRIREDITVAH POMAGA SKRBETI ZA PRIPRAVO PROSTOROV IN POGRINJKOV SVETUJE IN POMAGA KUHINJSKIM POMOČNIKOM PRI PRIPRAVI ŽIVIL DNEVNO SKRBI ZA UREJENOST IN ČISTOČO KUHINJSKEGA BLOKA TER ZA USTREZEN SANITARNI REŽIM VSAK DAN ČISTI IN VZDRŽUJE KUHINJSKO OPREMO, NAPRAVE, DELOVNE POVRŠINE IN DRUG KUHINJSKI INVENTAR OZIROMA RAZPOREJA POSAMEZNA DELA V ZVEZI S ČIŠČENJEM KUHINJSKIM POMOČNIKOM OZIROMA ČISTILKAM REDNO PREGLEDUJE ALI JE DELOVANJE KUHINJSKE OPREME, POSEBEJ ŠE GOSPODINJSKIH APARATOV POD ELEKTRIČNO NAPETOSTJO IN PLINSKIH NAPRAV BREZHIBNO TER O VSAKI OKVARI TAKOJ OBVESTI VODJO KUHINJSKE ALI VODSTVO ZAVODA IN PRISTOJNE OSEBE, KI SO ZADOLŽENE ZA VZDRŽEVANJE POSAMEZNIH VRST STROJEV SKRBI ZA ČISTOČO KUHINJSKEGA PERILA IN SVOJE DELOVNE OBLEKE REDNO SPREMLJA STROKOVNE NOVOSTI IN PREDLAGA NJIHOVO UPORABO V ZAVODU TER DRUGA DELA IN NALOGE V SKLADU S SISTEMIZIRANIM DELOVNIM MESTOM. Potrebno je znanje slovenskega jezika in opravljen tečaj iz osebne higiene in higiene živil - HACCP. Zaželene delovne izkušnje v kuhinji v vrtcu.

KUHARSKI POMOČNIK OPRAVLJA NASLEDNJA DELA IN NALOGE: DNEVNO PO NAVODILU VODJE KUHINJE IZVAJA PREDPRIPRAVO ŽIVIL , POMAGA PRI PRIPRAVI HRANE (DNEVNIH OBROKOV) IN SODELUJE PRI KUHANJU , POMOČ PRI KUHARSKIH OPRAVILIH (PANIRANJE, CVRTJE, PRIPRAVA SLADIC,…) , POMOČ PRI ODMERJANJU IN IZDAJI HRANE , POMOČ PRI SPREJEMANJU IN SKLADIŠČENJU ŽIVIL IN OSTALEGA MATERIALA , IZVAJANJE ZADOLŽITEV PO HACCP-PO NAVODILU VODJE KUHINJE IN ORG. PZHR , POMAGA PRI RAZDELJEVANJU HRANE , SKRBI ZA POMIVANJE IN RAZKUŽEVANJE POSODE , PRAVOČASNO ODSTRANJEVANJE ODPADKOV, PRIPRAVLJANJE IN POSPRAVLJANJE TER TEMELJITO ČIŠČENJE SERVISNIH VOZIČKOV , ČIŠČENJE VSEH NAPRAV, STROJEV IN DELOVNIH POVRŠIN TER POMOŽNIH KUHINJSKIH PROSTOROV , POMIVANJE TAL , ODNAŠANJE ODPADKOV V ZATO NAMENJENE PROSTORE IN POSODE , PRIPRAVA POSODE ZA POMIVANJE V POMIVALNEM STROJU ALI KORITU, TEMELJITO IN VSAKODNEVNO ČIŠČENJE POMIVALNICE BELE IN ČRNE POSODE, TEMELJITO ČIŠČENJE DELOVNIH POVRŠIN, PRIBORA, ORODJA,.. BRISANJE PRAHU, POMIVANJE STENSKIH OBLOG, VRAT, UMIVALNIKOV, IN DRUGE SANITARNE KERAMIKE , MENJAVANJE KUHINJSKEGA PERILA , SKRB ZA ČISTOST KUHINJSKEGA PERILA IN LASTNE DELOVNE OBLEKE , SKRB ZA OSEBNO UREJENOST IN OSEBNO HIGIENO , PRI DELU UPOŠTEVA TEHNIČNA NAVODILA IN NOVOSTI , OPRAVLJA DRUGA DELA PO NAVODILU VODJE KUHINJE, KUHARJA, VODJE PZHR IN RAVNATELJA V NUJNIH PRIMERIH OPRAVLJA TUDI NALOGE, KI SICER NE SODIJO V CELOTI V OPIS NJEGOVIH DELOVNIH NALOG. HACCP, POTRDILO O NEKAZNOVANOSTI

MONTER SUHOMONTAŽNIH ELEMENTOV Z OSNOVNIM ZNANJEM PLESKARSKIH DEL,OSTALA POMOČ PRI ADAPTACIJAH STANOVANJ.

Objavljeno pred: 4 tedne

PRIPRAVA HRANE: - PRIPRAVLJA HRANO PO JEDILNIKU ZA OTROKE I. IN II. STAROSTNEGA OBDOBJA IN OTROKE S POSEBNIMI PREHRANSKIMI ZAHTEVAMI (ALERGIJE) PO NAVODILIH VODJE KUHINJE, - PRIPRAVLJA IN ČISTI ŽIVILA TER RAZPOREJA DELA POMOŽNEMU OSEBJU V KUHINJI, - PO NAVODILIH VODJE KUHINJE NAROČA IN PREVZEMA ŽIVILA IN DRUGO BLAGO ZA PRIPRAVO OBROKOV, - SKRBI ZA RAZDELJEVANJE HRANE. DRUGA DELA V KUHINJI: - V ODSOTNOSTI VODJE KUHINJE PRIPRAVLJA PODATKE ZA DNEVNO OBRAČUNAVANJE ŽIVIL IN IZDANIH OBROKOV HRANE TER EVIDENTIRA ZALOGE IN SODELUJE PRI INVENTURAH, - SPREMLJA STROKOVNE NOVOSTI IN JIH UPORABLJA PRI SVOJEM DELU, - SODELUJE PRI UVAJANJU NOVIH DELAVCEV, - SODELUJE PRI POMIVANJU IN SHRANJEVANJU POSODE TER PRI VZDRŽEVANJU HIGIENE KUHINJE IN VSEH POMOŽNIH PROSTOROV, - POMAGA PRI SKLADIŠČENJU IN NABAVI ŽIVIL, - PRAVILNO UPORABLJA IN VZDRŽUJE STROJE IN NAPRAVE, KI JIH UPORABLJA PRI SVOJEM DELU, IZVAJA NAVODILA ZA EKONOMIČNO UPORABO ŽIVIL, - PRI SVOJEM DELU UPOŠTEVA SANITARNO-HIGIENSKE PREDPISE IN PREDPISE O VARSTVU PRI DELU IN POŽARNEM VARSTVU, - UPOŠTEVA PREDPISE O HIŠNEM REDU, VAROVANJU ZAUPNIH IN OSEBNIH PODATKOV TER O VAROVANJU DOKUMENTARNEGA GRADIVA, OPRAVLJA DRUGA DELA PO NALOGU NADREJENEGA DELAVCA IN RAVNATELJA. Potrdilo o nekaznovanju (VIZ) in potrdilo, da niste v kazenskem postopku. Poznavanje dietne kuhinje je prednost.

KUHAR IV PRIPRAVLJA OBROKE PO JEDILNIKU, VKLJUČNO S POSEBNIMI DIETNIMI OBROKI, TER IZDAJA HRANO UČENCEM, ZAPOSLENIM IN DRUGIM NAROČNIKOM. SKRBI ZA ORGANIZACIJO DELA V KUHINJI, NUDI STROKOVNO POMOČ KUHINJSKIM POMOČNIKOM TER SODELUJE PRI PRIPRAVI POGOSTITEV OB ŠOLSKIH PRIREDITVAH. ODGOVOREN JE ZA UREJENOST, ČISTOČO IN SANITARNI REŽIM KUHINJE, VZDRŽEVANJE OPREME IN INVENTARJA TER SPREMLJANJE BREZHIBNEGA DELOVANJA NAPRAV, O MOREBITNIH OKVARAH PA PRAVOČASNO OBVEŠČA PRISTOJNE OSEBE. SKRBI TUDI ZA ČISTOČO KUHINJSKEGA PERILA IN DELOVNE OBLEKE. OPRAVLJA DRUGE NALOGE PO NAVODILIH VODSTVA ZAVODA, VODJE KUHINJE IN ORGANIZATORJA PREHRANE V SKLADU V SKLADU Z AKTOM O SISTEMIZACIJI DELOVNIH MEST IN LETNIM DELOVNIM NAČRTOM ŠOLE. PRIČETEK DELA JE S 1.9.2026. Kandidat naj se na delovno mesto prijavi z življenjepisom, potrdili o izobrazbi ter naslednjimi potrdili: - da ni bil pravnomočno obsojen zaradi naklepnega kaznivega dejanja, ki se preganja po uradni dolžnosti, na nepogojno kazen zapora v trajanju več kot šest mesecev, - da ni bil pravnomočno obsojen zaradi kaznivega dejanja zoper spolno nedotakljivost. Nepopolnih vlog ne bomo upoštevali.

Si strasten/-na do kulinarike, natančen/-na pri pripravi jedi in iščeš okolje, kjer je kakovost v ospredju? V našo kuhinjsko ekipo vabimo kuharja (m/ž), ki zna združiti strokovno znanje, delovno odgovornost in veselje do ustvarjanja odličnih okusov. Pričakujemo:izkušnje na podobnem delovnem mestu (vsaj 2 leti),poznavanje osnov sodobne kuhinje in željo po nadgrajevanju znanja,natančnost, samoiniciativnost in spoštljiv odnos do ekipe in dela,zanesljivost in sposobnost dela v dinamičnem hotelskem okolju. Nudimo ti:urejeno delovno okolje v hotelu na eni najlepših lokacij v Sloveniji – ob Blejskem jezeru,stabilno zaposlitev in redno plačilo,delo v povezanem in profesionalnem timu,možnost soustvarjanja hotelske kulinarične ponudbe,priložnost za učenje in dolgoročni razvoj.

PRIPRAVLJANJE IN SERVIRANJE PREHRANSKIH OBROKOV, VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE KUHINJE IN KUHINJSKEGA INVENTARJA, NAROČANJE ŽIVIL ZA POTREBE KUHINJE IN VODENJE EVIDENC. IZOBRAZBA KUHAR. ROČNE SPRETNOSTI, NATANČNOST PRI DELU, SAMOSTOJNOST PRI DELU, POZNAVANJE HACCP-a IN ORGANIZACIJE DELA V KUHINJAH. KANDIDATI NAJ K VLOGI PRILOŽIJO POTRDILO IZ KAZENSKE EVIDENCE ZA FIZIČNE OSEBE IN POTRDILO, DA OSEBA NI V KAZENSKEM POSTOPKU. KANDIDATI NAJ V VLOGI NAVEDEJO SVOJ E-NASLOV, NA KATERO DELOVNO MESTO SE PRIJAVLJAJO IN ORGANIZACIJSKO ENOTO.

ORGANIZIRA DNEVNO KUHANJE OBROKOV PO PROGRAMU (MALICE, KOSILA) IN POSEBNIH OBROKOV PO NAVODILIH VODSTVA ZAVODA, RAZPOREJA POSAMEZNE DNEVNE DELOVNE NALOGE POSAMEZNIM DELAVCEM KUHINJE, PRIPRAVLJA KOSILA ZA DIJAKE IN DELAVCE ZAVODA OZIROMA DRUGE OBROKE PO NAVODILU VODSTVA ZAVODA, SKRBI ZA SPREJEMANJE IN USTREZNO SHRANJEVANJE ŽIVIL IN DRUGEGA POTREBNEGA MATERIALA, VODI EVIDENCO O DNEVNO PORABLJENIH ŽIVILIH, IZDANIH OBROKIH IN ZALOGAH TER SODELUJE PRI INVENTURI, SVETUJE IN POMAGA KUHARJEM IN KUHINJSKIM POMOČNIKOM PRI PRIPRAVI ŽIVIL, VODI EVIDENCO IZDANIH OBROKOV IN JO POSREDUJE RAČUNOVODJU, SKRBI ZA VSAKODNEVNO ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE KUHINJSKE OPREME, NAPRAV, DELOVNIH POVRŠIN IN DRUGEGA KUHINJSKEGA INVENTARJA OZIROMA RAZPOREJA DELA V ZVEZI S ČIŠČENJEM KUHINJSKIM POMOČNIKOM OZIROMA ČISTILKAM, REDNO PREGLEDUJE DELOVANJE KUHINJSKE OPREME, POSEBEJ ŠE GOSPODINJSKIH APARATOV POD ELEKTRIČNO NAPETOSTJO IN PLINSKIH NAPRAV, TER O VSAKI OKVARI TAKOJ OBVESTI VODSTVO ZAVODA IN PRISTOJNE OSEBE ZADOLŽENE ZA VZDRŽEVANJE POSAMEZNIH VRST STROJEV, RAZVIJA UVAJANJE NOVOSTI V PROCES PREHRANJEVANJA Z VIDIKA IZBOLJŠANJA KAKOVOSTI PREHRANE – ODGOVOREN ZA HACCP. DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA

Rad/-a skrbiš za red in čistočo kuhinje? Te veseli pripravljati vrhunske sestavine, ki se pod rokami spretnih kuharjev prelevijo v izvrstno kulinarično izkušnjo za goste? Bi izkoristil/a možnosti, ki jih ponuja izmensko delo? Če si odgovoril/a pritrdilno, imamo odlično priložnost zate! Prijavi se in se pridruži ekipi Admiral Škofije d.o.o. kot POMIVALEC POSODE (m/ž) Poznavanje čistil,poznavanje dela v kuhinji,veselje do dela v timu,Je motiviran/-a in angažiran/-a,samoiniciativen/-na in fleksibilen/-na. Delo za polni delovni čas,delo za nedoločen čas s poskusnim delom 1 mesec,delo v prijetnem okolju in dobre delovne pogoje,dinamično in razgibano delo,strokovno izpopolnjevanje, karierni razvoj.Lokacija dela: Admiral Škofije d.o.o.

PRIPRAVLJANJE MIZ ZA POSAMEZNE DNEVNE OBROKE ZA STANOVALCE, DELAVCE DOMA IN ABONENTE (ZAJTRK, MALICA IN KOSILO), STREŽBA OBROKOV, PRIPRAVA ZAJTRKOV, SERVIRANJE ZAJTRKA, MALICE, KOSILA IN OSTALIH OBROKOV, POMIVANJE POSODE, SKRB ZA RED, ČISTOČO IN UREJENOST JEDILNICE, PRIPRAVLJANJE RAZNIH POGRINJKOV ZA DOMAČE PROSLAVE, ČIŠČENJE IN SORTIRANJE JEDILNEGA PRIBORA IN PRIPRAVA PAPIRNATIH SERVIET ZA UPORABO, ČIŠČENJE TRANSPORTNIH VOZIČKOV, SKRB ZA USTREZNO ČISTOČO SERVIRNE POSODE, POMOČ PRI RAZNIH OPRAVILIH V KUHINJI, KADAR JE LE-TA POTREBNA, POMOČ PRI IZVAJANJU PRIPRAVLJALNIH DEL ZA KUHANJE OBROKOV IN POSAMEZNIH JEDIL, POMOČ PRI PRIPRAVI DIETNE PREHRANE POD STROKOVNIM VODENJEM, VODJE IZMENE ALI DIETNEGA KUHARJA, SKLADIŠČENJE MATERIALA IN PRINAŠANJE LE-TEGA IZ PRIROČNEGA SKLADIŠČA V PROSTORE ZA PRIPRAVO, POMIVANJE BELE IN ČRNE POSODE, POSPRAVLJANJE IN ČIŠČENJE KUHINJE TER VSEH KUHINJSKIH STROJEV OPREME IN HLADILNIH NAPRAV, ŠTEDILNIKOV IN KOTLOV, ODNAŠANJE KUHINJSKIH ODPADKOV IN SMETI, ODNAŠANJE UMAZANEGA KUHINJSKEGA PERILA V PRALNICO IN PRINAŠANJE ČISTEGA PERILA. Delo servirke se opravlja 6 dni na teden v 2h izmenah DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA

V NAŠO KOLEKTIV VABIMO ZANESLJIVO, MOTIVIRANO IN ODGOVORNO OSEBO ZA DELO V KUHINJI. DELOVNE NALOGE KUHARJA SO: PREDPRIPRAVA SUROVIN, PRIPRAVA OZIROMA PEKA JEDI PO NAROČILU, PREVZEM NABAVE IN ZLAGANJE MATERIALA SKLADNO S HACCP PRIPOROČILI, ČIŠČENJE POSODE IN DROBNEGA INVENTARJA KUHINJE, VZDRŽEVANJE ČISTOČE DELOVNIH POVRŠIN V KUHINJI IN PRIPRAVLJALNICI, POPIS MESEČNIH INVENTUR, SKRB ZA HACCP DOKUMENTACIJO, OSTALA DELA PO NAVODILIH NADREJENEGA. ČE SE PREPOZNAŠ V OPISU, VAS VABIMO NA DAN POŠLJETE PRIJAVO. IZKUŠNJE NISO POGOJ, SO PA ZAŽELENE. POMEMBNI SO NAM PREDVSEM MOTIVACIJA, ODGOVORNOST IN ŽELJA PO DELU, SAJ SE VSEGA POTREBNEGA LAHKO NAUČITE PRI NAS. DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA

ORGANIZIRA DNEVNO KUHANJE OBROKOV PO PROGRAMU - RAZPOREJA, POSAMEZNE DNEVNE DELOVNE NALOGE POSAMEZNIM DELAVCEM KUHINJE - PRIPRAVLJA MALICE IN KOSILA ZA DIJAKE IN DELAVCE ZAVODA OZ. DRUGE OBROKE PO NAVODILU VODSTVA ZAVODA - IZDAJA , HRANO ZA DIJAKE IN DELAVCE ZAVODA OZ. DRUGE NAROČNIKE - SKRBI ZA SPREJEMANJE IN USTREZNO, SHRANJEVANJE ŽIVIL IN DRUGEGA POTREBNEGA MATERIALA - VODI EVIDENCO O DNEVNO PORABLJENIH, ŽIVILIH, IZDANIH OBROKIH IN ZALOGAH TER SODELUJE PRI INVENTURI - OB ORGANIZIRANIH PRIREDITVAH SKRBI ZA PRIPRAVO PROSTOROV IN POGRINJKOV - SVETUJE IN POMAGA KUHARJEM IN KUHINJSKIM POMOČNIKOM PRI PRIPRAVI ŽIVIL - VODI EVIDENCO IZDANIH OBROKOV IN JO POSREDUJE RAČUNOVODJU - DNEVNO PREGLEDUJE UREJENOST IN ČISTOČO KUHINJSKEGA BLOKA TER SKRBI ZA USTREZEN SANITARNI REŽIM - REDNO PREGLEDUJE DELOVANJE KUHINJSKE OPREME, POSEBEJ ŠE GOSPODINJSKIH APARATOV POD ELEKTRIČNO NAPETOSTJO IN PLINSKIH NAPRAV, TER O VSAKI OKVARI TAKOJ OBVESTI VODSTVO ZAVODA IN PRISTOJNE OSEBE, ZADOLŽENE ZA VZDRŽEVANJE POSAMEZNIH VRST STROJEV - REDNO PREVERJA ČISTOČO KUHINJSKEGA PERILA IN DELOVNIH OBLEK DELAVCEV V KUHINJI - REDNO SPREMLJA STROKOVNE NOVOSTI IN PREDLAGA NJIHOVO UVEDBO V ZAVODU - SODELUJE PRI NAČRTOVANJU JEDILNIKOV OZIROMA JIH NAČRTUJE - VODI MATERIALNO KNJIGOVODSTVO V ZVEZI S PROMETOM, PREVZEMOM IN SKLADIŠČENJEM ŽIVIL - RAZVIJA UVAJANJE NOVOSTI V PROCES PREHRANJEVANJA Z VIDIKA IZBOLJŠANJA KAKOVOSTI PREHRANE - HACCP DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA

ORGANIZIRA DNEVNO KUHANJE OBROKOV PO PROGRAMU - RAZPOREJA, POSAMEZNE DNEVNE DELOVNE NALOGE POSAMEZNIM DELAVCEM KUHINJE - PRIPRAVLJA MALICE IN KOSILA ZA DIJAKE IN DELAVCE ZAVODA OZ. DRUGE OBROKE PO NAVODILU VODSTVA ZAVODA - IZDAJA HRANO ZA DIJAKE IN DELAVCE ZAVODA OZ. DRUGE NAROČNIKE - SKRBI ZA SPREJEMANJE IN USTREZNO, HRANJEVANJE ŽIVIL IN DRUGEGA POTREBNEGA MATERIALA - VODI EVIDENCO O DNEVNO PORABLJENIH, ŽIVILIH, IZDANIH OBROKIH IN ZALOGAH TER SODELUJE PRI INVENTURI - OB ORGANIZIRANIH PRIREDITVAH, SKRBI ZA PRIPRAVO PROSTOROV IN POGRINJKOV - SVETUJE IN POMAGA KUHARJEM IN KUHINJSKIM, POMOČNIKOM PRI PRIPRAVI ŽIVIL - VODI EVIDENCO IZDANIH OBROKOV IN JO OSREDUJE, RAČUNOVODJU - DNEVNO PREGLEDUJE UREJENOST IN ČISTOČO KUHINJSKEGA BLOKA TER SKRBI ZA USTREZEN SANITARNI REŽIM - REDNO PREGLEDUJE DELOVANJE KUHINJSKE OPREME, POSEBEJ ŠE GOSPODINJSKIH APARATOV POD ELEKTRIČNO NAPETOSTJO IN PLINSKIH NAPRAV, TER O VSAKI OKVARI TAKOJ OBVESTI VODSTVO ZAVODA IN PRISTOJNE OSEBE, ZADOLŽENE ZA VZDRŽEVANJE POSAMEZNIH VRST STROJEV - REDNO PREVERJA ČISTOČO KUHINJSKEGA PERILA IN DELOVNIH OBLEK DELAVCEV V KUHINJI - REDNO SPREMLJA STROKOVNE NOVOSTI IN PREDLAGA NJIHOVO UVEDBO V ZAVODU -SODELUJE PRI NAČRTOVANJU JEDILNIKOV OZIROMA JIH NAČRTUJE - VODI MATERIALNO, KNJIGOVODSTVO V ZVEZI S PROMETOM, PREVZEMOM IN SKLADIŠČENJEM ŽIVIL - RAZVIJA UVAJANJ DELODAJALEC ŽELI TUDI NAPOTOVANJE KANDIDATOV IZ EVIDENC ZAVODA