Zaposlitev "živilski tehnolog"

Pripravljanje sladic po normativih in recepturah, Po pravilni teksturi, Z upoštevanjem navodil za pripravo diet ter posebnosti za stanovalce in uporabnike zunanje dejavnosti ter kavarne, Za namen redne prodaje, Tako kot na podlagi naročil zunanjih uporabnikov. Pripravljanje sladic, Hrane in slanih prigrizkov za potrebe tržne dejavnosti (CATERINGA), Naročanje živil za pripravo slaščic vodji službe ali z oddajanjem zahtevkov v ekonomat, Vodenje evidenc pripravljenih, Izdanih in prodanih sladic ter roka trajanja živil in sladic, Pripravljanje dnevne evidence števila kosil za zunanjo dejavnost na podlagi prejetih podatkov o spremembah pri naročilih, Nadomeščanje pomočnika (DIETNEGA) Kuharja iii v zsv, Upoštevanje higienskih in varnostnih predpisov, Upoštevanje plana čiščenja in principov korektnega obnašanja ter bontona strežbe gostom oziroma stanovalcem, Opravljanje drugih del po navodilu nadrejenega. Srednja poklicna izobrazba za področje hotelirstva in gostinstva, poklic slaščičar, poskusno delo 1 mesec, delo v 1 izmeni, 5 dnevni delovni teden, s prerazporeditvijo od ponedeljka do sobote. Vlogo z življenjepisom poslati po pošti ali e-pošti: [email protected]

Objavljeno pred: 4 dni

Priprava in peka različnih vrst peciva, TORT, Monolita ter ostalih slaščičarskih izdelkov po uveljavljenih recepturah. Kulinarično oblikovanje, Dekoriranje in estetska dorazdelitev sladic. Priprava krem, NADEVOV, Test ter priprava surovin za delovni proces. Spremljanje zalog sestavin in sodelovanje pri naročanju surovin. Zagotavljanje visokih standardov higiene, Čistoče delovnega mesta in upoštevanje haccp standardov.

Objavljeno pred: 1 teden

Za našega naročnika, uspešno podjetje v mesnopredelovalni industriji, iščemo zanesljivega in odgovornega sodelavca za delovno mesto "Živilski delavec v mešalnici predelave mesnih izdelkov (m/ž)" Priprava, tehtanje in doziranje mesa, začimb, soli in aditivov po tehnoloških recepturah, upravljanje in nadzor mešalnih strojev in volkov za razdevanje mesa, spremljanje kritičnih parametrov: sledljivost, temperatura, homogenost, čas mešanja, čiščenje in sanitarna obdelava opreme z upoštevanjem HACCP in varnostnih protokolov. Možnost dolgoročnega sodelovanja in zaposlitve, izplačilo regresa v višini 1.700 €, stimulativno in redno plačilo, enoizmenski delovnik med 03:00 - 11:00.

Priprava živil za kuhanje, Pomivanje posode, Čiščenje prostorov, Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega

Objavljeno pred: 1 teden

Opravljanje pripravljalnih del, Enostavnih in zahtevnih del v slaščičarni, Priprava in odmerjanje sestavin za slaščice, Izdelava biskvitnega, KVAŠENEGA, Listnatega testa, Drobnega slaščičarskega peciva, Tort in keksov, Oblikovanje testa in peciva, Dekoracija slaščic in tort ter druga dela po navodilu vodje. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 dni

Uspešno in družbeno odgovorno podjetje z mednarodnimi izkušnjami, v svoje vrste vabi kreativnega in ambicioznega kulinaričnega talenta, ki bo s svojo vizijo, znanjem in idejami preoblikoval kulinarično izkušnjo. Iščemo nekoga, ki v kuhinji ne vidi le priprave obrokov, temveč prostor za ustvarjanje, eksperimentiranje in preseganje pričakovanj. Če si strasten kuhar, ki spremlja sodobne kulinarične trende, rad ustvarjaš nove jedi, preizkušaš drugačne pristope in si želiš pustiti svoj pečat na jedilnikih, potem te želimo spoznati. Organizacija in priprava jedilnikovUstvarjenje novih jediSkrb za inovativno kulinarično ponudboSpremljanje kuharskih trendovIzvajanje zahtevnih del v kuhinjiOrganizacija jedilnikovUvajanje novosti iz podorčja gastronomije Zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjemMožnost razvoja in izobraževanjaDelo v uspešnem in družbeno odgovornem podjetjuMožnost osebnega in kariernega razvoja

-Kuhanje hrane po navodilih vodje izmene oziroma glavnega kuharja -Sodeluje pri pripravi predlogov posameznih obrokov -Pomoč pri pripravljanju vseh vrst jedi, Dietetičnih jedi ter vseh vrst slaščic, -Skrbi za upoštevanje načel sistema haccp, -Skrbi za higieno pri delu z živili in osebno higieno, -Skrbi za kakovost dela in storitev, -Prevoz hrane, -Sortiranje in primerno shranjevanje organskih odpadkov, -Po potrebi pomoč natakarjem in kuharjem, -Skrb za čistočo in urejenost delovnega okolja in priprav delovnih strojev, -Upoštevanje predpisov za delo z živili, -Pomivanje posode in inventarja ter čiščenje delovnih prostorov, -Uporaba čistil v skladu z normativi, -Zavarovanje informacij, BLAGA, MATERIALA, Sredstev za delo, Ter opreme na delovnem mestu pred poškodbami, Okvaro in krajo -Izvajanje predpisov s področja požarne varnosti in varstva pri delu -Opravljati vsa ostala dela iz delovnega področja, Ki ustrezajo njegovi strokovni izobrazbi, Znanju in sposobnostim ter so povezana z deli in opravili, Navedenimi v tem opisu.

Prodaja mesa za pultom, Priprava mesnih pripravkov

Objavljeno pred: 3 tedne

-Izvajanje pripravljalnih del za kuhanje obrokov in posameznih jedi, -Nadzor nad uporabo neoporečnosti živil, -Pomivanje bele in črne posode, Kuhinjskih strojev in ostale opreme, -Urejanje skladiščnih prostorov, -Sortiranje in odnašanje kuhinjskih odpadkov, -Ostala opravila po nalogu nadrejenega. natančnost, urejenost, zanesljivost, ročna spretnost

Objavljeno pred: 1 teden

- Priprava in čiščenje živil, - Čiščenje delovnih prostorov, POSODE, Delovnih pripomočkov in strojev, - Serviranje hrane in pijač v jedilnici, - Pomoč pri kuhanju, -Beleženje storitev, Vodenje evidenc, - Skrb za smotrno porabo energentov, Izvajanje ukrepov, - Druge naloge po odredbi nadrejenega delavca. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

- Samostojno pripravljanje jedi in napitkov za uporabnike, Zaposlene in zunanje abonente ter samostojno razdeljevanje hrane, - Pripravljanje dietnih jedi in dietnih napitkov za uporabnike, Po navodilu dietnega kuharja ter samostojno razdeljevanje hrane, - Pomivanje in čiščenje posode ter vzdrževanje higienskega režima v kuhinji in pri skladiščenju živil, - Izvajanje dela v skladu s haccp sistemom in navodili strokovnega – Zdravstvenega delavca in nadrejenih, - Sodelovanje s predstavniki zunanjih inštitucij (NIJZ …), - Sodelovanje pri sestavljanju jedilnikov, - Usposabljanje uporabnikov za pomoč v kuhinji, - Sodelovanje v sistemu kakovosti centra, - Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Zahteva znanja: zahtevana: osnovno znanje slovenskega jezika, vozniški izpit B kategorije, dobro poznavanje zakonodaje področja dela (HACCP). Želena znanja: osnovno poznavanje dela z računalnikom (Word, Excel…). Smeri izobrazbe: hotelirstvo in gostinstvo, živilska tehnologija, splošne izobraževalne aktivnosti/izidi, gimnazijsko izobraževanje/izidi (splošno). Kandidati naj v vlogi navedejo telefonski kontakt.

Samostojno pripravljanje in kuhanje jedi čiščenje, Toplotna obdelava, Razdeljevanje na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi skrb za kvalitetno pripravo hrane ter pravilno ravnanje z živili kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi ter nadzor nad higieno pomoč pri sestavljanju jedilnih listov in dnevnih menijev organiziranje in izvajanje redne inventure skladno s potrebami poslovanja delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 1 teden

- Razkladanje in priprava surovin, - Mešanje testa in priprava testnih izdelkov za pečenje, - TEHTANJE, Ročno in strojno, - Oblikovanje testa, Ročno in strojno, - Peka brezglutenskega kruha in peciva, - Zlaganje kruha in peciva v košare, Pakiranje izdelkov, - Čiščenje strojev in naprav ter delovnega prostora, - Druga dela v okviru svoje fizične in strokovne usposobljenosti po nalogu nadrejenega zaželene so delovne izkušnje in formalna izobrazba, kar pa ne pogojuje možnosti zaposlitve, možnost zaposlitve, tudi za nedoločen čas. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

- Samostojna priprava hrane po jedilnikih - Priprava adaptiranega mleka - Poznavanje oziroma pravilna uporaba receptur oziroma normativov za posamezne jedi - Dosledno dokumentiranje in vpisovanje podatkov - Razdeljevanje živil oziroma hrane za posamezne obroke na razdeljevalnem tekočem traku - Nadzor nad delovanjem naprav - Pravilno ravnanje in vzdrževanje in čiščenje vseh naprav oziroma delovnih sredstev - Čiščenje delovnega okolja, Delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih - Izvajanje higiensko – Sanitarnih predpisov haccp sistema - Opravljanje drugih del in nalog po pisnem ali ustnem navodilu neposredno nadrejenega - Mentorstvo novo zaposlenim - Interdisciplinarno sodelovanje - Zagotavljanje kakovostne in varne hrane - Sodelovanje pri pripravi jedilnikov in pripravi normativov, - V nujnih primerih delavec opravlja tudi naloge, Ki sicer ne sodijo v celoti v opis njegovih delovnih nalog - Ostale naloge po navodilih nadrejenega. Sposobnosti in zahteve, ki so nujne pri opravljanju poklica: - poznavanje tehnologije varne priprave živil - poznavanje živil za pripravo dietoterapije - poznavanje priprave adaptiranega mleka - poznavanje HACCP sistema - računalniška znanja – 2. stopnja - predpisi iz varstva in zdravja pri delu (lahko pridobljeno ob uvajanju) - ročne spretnosti. Nudimo vam: - zaposlitev za določen čas - delo za polni delovni čas - uvajanje v delo in 1 mesec poskusnega dela - stabilno zaposlitev - ugodnosti v okviru certifikata Družini prijazno podjetje. Delo poteka po razporedu: dopoldne, popoldne, ob vikendih in praznikih. Vlogi priložite: 1. življenjepis (zaželeno v kronološki obliki), 2. dokazilo o izpolnjevanju pogojev glede zahtevane stopnje izobrazbe, 3. navedbo o dolžini odpovednega roka. Prijave z ustreznimi dokazili pošljite na elektronski naslov: [email protected] oziroma na naslov: Splošna bolnišnica Jesenice, Cesta maršala Tita 112, 4270 Jesenice. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Vaše delo bo obsegalo: strežba mesa in mesnih izdelkov, pripravljanje in pakiranje mesa za prodajo in predelavo, prevzemanje in skladiščenje mesa, svetovanje kupcem, polnjenje prodajnih vitrin. strežba mesa in mesnih izdelkov, pripravljanje in pakiranje mesa za prodajo in predelavo, prevzemanje in skladiščenje mesa, svetovanje kupcem, polnjenje prodajnih vitrin. delo v spodbudnem in prijetnem delovnem okoljuredno in stimulativno plačilouvajanje v proces dela z mentorjemIzjemne možnosti napredovanjaugodnosti Tuš Team kluba in pozornosti ob posebnih priložnostihukrepe v sklopu Družini prijazno podjetjeaktivnosti v sklopu promocije zdravja na delovnem mestuzaposlitev za določen čas z možnostjo sklenitve delovnega razmerja za nedoločen čas