Zaposlitev "živilski tehnolog"

Pripravljanje živil ter kuhanje dnevnih obrokov, Različnih diet in napitkov za uporabnike po načelih zdrave in dietne prehrane ter delitev obrokov. Pripravljanje sladic in drugih izdelkov iz testa. Delitev obrokov za zunanje uporabnike. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov. Skrb za spremljanje in ustrezno shranjevanje živil po haccp in drugega potrebnega materiala. Skrb za čiščenje in vzdrževanje kuhnijske opreme, PRIPOMOČKOV, Delovnih sredstev in prostorov za pripravo hrane. Skrb za ekonomično pripravo živil in energije pri pripravi obrokov. Skrb za izvajanje haccp sistema in vodenje evidenc. Shranjevanje vzorcev pripravljenih obrokov in vodenje evidenc. Redni pregledi delovanja kuhinjske opreme, Posebej še aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav. Obveščanje nadrejenega o vsaki okvari. Sodelovanje z vodjo službe prehrane in strežbe pri sestavljanju jedilnikov. Nadomeščanje vodje službe prehrane in strežbe v času odsotnosti. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Dvoizmensko delo in neenakomerna razdelitev delovnega časa, Delo ob nedeljah, Praznikih in dela prostih dnevih, 6 Dnevni delovni teden.

Objavljeno pred: 3 dni

Pripravlja živila, Pomaga pri pripravi obrokov, Pripravlja hladne obroke in napitke, Skrbi za red in čistočo, Pomiva posodo in pribor, Izvaja druga dela po nalogu nadrejenega v skladu s potrebami delovnega procesa, Izvaja navodila haccp sistema. 6 Dni v tednu, DVOIZMENSKO.

Objavljeno pred: 2 tedna

Priprava in izdelava bureka ter testa za burek, Priprava orientalnih slaščic, Priprava in tehtanje surovin za izdelavo pekovskih izdelkov, Priprava testa (GNETENJE, MEŠANJE, OBLIKOVANJE), Peka kruha, Peciva in drugih pekovskih izdelkov, Oblikovanje testa (KRUH, PECIVO) Ter vzdrževanje higiene delovnega prostora, Zlaganje pekovskih izdelkov na pekače, Upravljanje enostavnih strojev in čiščenje pribora, Skladiščenje surovin, Ostale naloge po navodilih delodajalca, Skrb za red in čistočo. Certifikat za peka. Nočno delo.

Objavljeno pred: 3 tedne

-Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov, Delitev obrokov hrane, -Skrb za pravilno in zdravo pripravo kakovostne in neoporečne hrane, -Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, -Skrb za osebno higieno in čistočo delovnih pripomočkov in naprav. Natančnost, zanesljivost, urejenost in čistoča, splošna psihofizična sposobnost. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 1 teden

Pripravljanje in čiščenje živil, Priprava in pospravljanje pogrinjkov za oskrbovance, Serviranje obrokov, Priprava in serviranje hladnih in toplih napitkov ter slaščičarskih izdelkov v bifeju, Čiščenje delovnih prostorov, POSODE, Delovnih pripomočkov in strojev, Čiščenje pomožnih prostorov, JEDILNICE, GARDEROBE, Skladišč in obračunavanje iztržka bifeja, Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom po navodilu nadrejenega Poklici nižjega poklicnega izobraževanja, NPK, potrpežljivost, komunikativnost, natančnost in zanesljivost aktivno znanje slovenskega jezika, delo v 2 izmenah, 6 dnevni delovni teden, delo ob sobotah, nedeljah, praznikih in dela prostih dnevih. Kandidati naj vlogo pošljejo po elektronski pošti. Kandidati naj vlogi priložijo dokazila o ustrezni izobrazbi ter delovnih izkušnjah in se ob prijavi sklicujejo na registrsko številko prijave. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Za naročnika iz Kamnika, proizvajalca visoko kakovostnih živilskih izdelkov, iščemo več kandidatov za delovno mesto "Živilski delavec (m/ž)". Priprava mešanic in naliva po tehnoloških navodilih, kuhanje v kotlih in kuhalnikih, pobiranje izdelkov z linije in zlaganje v kartone, skrb za urejenost in čistočo delovnega mesta. Delo v manjšem kolektivu za prepoznavno blagovno znamko v slovenskem lastništvu, izplačilo regresa in poslovne uspešnosti, urejeno delovno okolje, prosti vikendi.

- Organiziranje dela in izračunavanje potrebnih količin živil za pripravo posameznih obrokov - Kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - Samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - Razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering ter zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - Izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: Poklic prehranske smeri, Ki ustreza ravni izobrazbe v.TR, Tehnik kuharstva, Gostinski tehnik, Slaščičarski mojster. Zahtevana dodatna znanja/pogoji: - opravljen tečaj zunanjega ali internega usposabljanja iz dietne prehrane ((kandidat ga opravi najkasneje v roku 1 leta od zaposlitve). Zahtevane delovne izkušnje (meseci) 12. Vrsta delovnih izkušenj pri pripravi hrane. Če ste pripravljeni sprejeti nove izzive, si želite spremembe delovnega okolja in izpolnjujete pogoje za zasedbo prostega delovnega mesta, vas vabimo, da nam pisne prijave z življenjepisom in dokazili pošljete na e-naslov: [email protected]. V zadevo sporočila obvezno navedite registrsko št. oglasa. Nepopolnih prijav ne bomo upoštevali.

Delovne naloge: priprava in delitev hrane, izvajanje postopkov in predpisov, sodelovanje pri sestavi jedilnikov,… Ustrezna izobrazba: Kuhar ali gostinski/živilski tehnikDelovne izkušnje v organizirani prehrani so prednostVozniški izpit B kategorijeIzkušeno, ustvarjalno in zanesljivo oseboVeselje do timskega dela in sposobnost dela v hitrem tempu Razvoj v uspešnem in naprednem, družbeno odgovornem podjetjuVeliko možnosti za izobraževanje in napredovanjeDostop do široke baze znanja

Objavljeno pred: 1 teden

Priprava in tehtanje surovin za izdelavo pekovskih izdelkov, Priprava testa (GNETENJE, MEŠANJE, OBLIKOVANJE), Peka kruha, Peciva in drugih pekovskih izdelkov, Oblikovanje testa (KRUH, PECIVO) Ter vzdrževanje higiene delovnega prostora, Zlaganje pekovskih izdelkov na pekače, Upravljanje enostavnih strojev in čiščenje pribora, Skladiščenje surovin, Ostale naloge po navodilih delodajalca, Skrb za red in čistočo. Certifikat za peka. Delno nočno delo. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 tedne

Izvajanje termične obdelave izdelkov v komorah za kuhanje in dimljenje, Izbira ustreznega programa termične obdelave glede na vrsto izdelka, Spremljanje poteka procesa in zagotavljanje pravilnega izvajanja postopkov, Merjenje in beleženje središčne temperature izdelkov kot kritične kontrolne točke, Izpolnjevanje kontrolnih evidenc in druge spremljajoče dokumentacije, Skrb za kakovost izdelkov, Higieno ter urejenost delovnega mesta.

Objavljeno pred: 3 dni

Pomoč pri vodenju, NAČRTOVANJU, ORGANIZIRANJU, Usklajevanju in kontroliranju dela v kuhinji, Pomoč pri načrtovanju sistema prehranjevanja stanovalcev, Organizaciji dela in koordiniranju dela, Usklajevanje in kontrola dela izmene v kuhinji, Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Zaposlene in zunanje uporabnike ter delitev obrokov hrane, PRIPRAVA, PEKA, Serviranje slaščic, PECIVA, NAREZKOV, DEKORIRANJE, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Si vedno z nasmehom na obrazu in rad-a poskrbiš, da imajo ljudje polne krožnike? Potem iščemo ravno tebe! Pridruži se naši ekipi kot Delilec hrane. Zaključena vsaj osnovnošolska izobrazba, zaželene izkušnje v kuhinji (ni pogoj za zaposlitev), poznavanje in priprava hrane, veselje do dela z ljudmi ter timska naravnanost, odgovornost, zanesljivost in natančnost pri delu. Stabilna zaposlitev z možnostjo dolgoročnega sodelovanja, dinamično delovno okolje, delo v dveh izmenah, prijetno delovno okolje, brezplačno parkirišče za zaposlene, možnost dodatnega izobraževanja.

Organizacija dela v kuhinji za pripravo in kuhanje ter delitev obrokov navadne in dietne hrane, Sodelovanje pri predpripravi živil, Naročanje in prevzemanje živil iz skladišča in od dobaviteljev v primeru odsotnosti vodje, Pravilno ravnanje in vzdrževanje in čiščenje vseh strojev v oddelku kuhinje, Čiščenje delovnega okolja, Delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih, Izvajanje higiensko-Sanitarnih predpisov, Haccap sistema, Opravljanje drugih nalog po naročilu neposredno nadrejenega v okviru stopnje zahtevnosti del. Zaželeno znanje italijanskega jezika. Kandidati naj obvezno posredujejo dokazilo o zaključeni izobrazbi, svoj e-naslov in telefonsko številko. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Naročanje živil dobaviteljem, Prevzemi po dobavnicah, Vnos dobavnic v program, Sestavljanje jedilnikov, Vodenje materialnega knjigovodstva in inventure, Svetovanje in sodelovanje z vzgojitelji, Opravljanje drugih del v skladu z letnim delovnim načrtom. Kandidati naj k življenjepisu priložijo potrdilo o izobrazbi, opravljeno strokovno usposabljanje iz področja vodenja in izvajanja sistema HACCP oz. veljavno potrdilo o znanju s področja higienskega minimuma in HACCP standardov, potrdilo o opravljenem strokovnem izpitu iz področja VIZ, potrdilo o nekaznovanosti, potrdilo, da oseba ni v kazenskem postopku in potrdilo iz evidence izbrisanih obsodb za kazniva dejanja zoper spolno nedotakljivost. Za delovno mesto je potrebno poznavanje programa SAOP, poznavanje osnov materialnega knjigovodstva in finančnega poslovanja na področju javne prehrane, poznavanje postopkov evidentiranja in kontrole računov in dobavnic.