Zaposlitev "gostinsvo" v "ljubljana"

pripravljanje in kuhanje živil, preverjanje kakovosti hrane, tehtanje, merjenje in mešanje sestavin, pregledovanje in čiščenje kuhinje, kuhinjske opreme, zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja s hrano. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

Priprava tople in hladne hrane, naročanje in prevzemanje živil, delo v skladu s HACCP sistemom, opravljanje drugih del in nalog po navodilih vodje Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 tedne

Kuhanje in priprava hrane, Razdelitev hrane, Sprejem in shranjevanje živil, Red in čistoča v kuhinji.

Objavljeno pred: 6 dni

- Priprava in kuhanje obrokov za otroke - Izdaja hrane za otroke in zaposlene - Naročanje, prevzem in kontrola živil - izvajanje higiensko tehničnih nalog v kuhinji - Vodenje Haccp evidenc - Sodelovanje z organizatorko prehrane in vodstvom - Sodelovanje pri oblikovanju jedilnikov za otroke - Skrbi za urejenost in čistočo kuhinje

Objavljeno pred: 6 dni

- vodenje, organizacija, koordiniranje in nadzor nad delom v skupini, nadzor pri razdeljevanju različnih vrst diet ob tekočem traku - planiranje potrebnih količin živil za dnevno pripravo obrokov, skrb za prevzem živil, adaptiranega mleka, specialnih formul in ostalega materiala - izdelovanje proizvodne dokumentacije za dnevno pripravo obrokov in samostojno pripravljanje dietne hrane, adaptiranega mleka in ostale specialne hrane - samostojno izvajanje najzahtevnejših del - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji ter izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc

• Pomoč pri kuhinjskih delih: pomivanje posode, pripravljanje živil za kuhanje • Čiščenje in pospravljanje vseh kuhinjskih površin in prostorov v kuhinji • Vodi blagajniške posle v dogovorjenem obsegu in izdeluje dnevna poročila • Priprava razdeljevalne linije (priprava kruha, peciva, sadja, jogurtov, servietov) • Opravlja druge naloge po navodilih nadrejenega Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 5 dni

Pomaga pri pripravi hrane in sodeluje pri kuhanju

Objavljeno pred: 4 dni

Pomaga pri pripravi dnevnih obrokov; čisti živila za pripravo obrokov; pomaga pri posameznih kuharskih opravilih – paniranje, cvrenje, priprava sladic ipd; pomiva posodo; čisti naprave, stroje in delovne površine; pomiva in pometa tla; odnaša odpadke v prostore in posode, ki so temu namenjeni; temeljito in vsak dan očisti pomivalnico; občasno temeljito očisti delovne površine, pribor, orodje, prekuhava posodo; dnevno pomaga pri pripravi živil in skrbi za pravočasno delitev obrokov in njihov prevoz; upošteva tehnična navodila in novosti – HACCP; opravlja druga dela po navodilih ravnatelja, direktorja, vodje kuhinje, kuharja ali organizatorja prehrane v skladu s predpisi, letnim delovnim načrtom zavoda. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

•vodenje in zastopanje zavoda ter vodenje poslovanja •organiziranje dela zavoda •pripravljanje letnega programa dela in strateškega načrta •sprejemanje aktov zavoda, razen tistih, ki jih sprejema Svet zavoda ali ustanovitelj •vodenje poslovne in kadrovske politike zavoda •sprejemanje notranjih aktov zavoda, •predlaganje sklicev sej Sveta zavoda in drugih strokovnih teles, •predlaganje letnih bilanc stanja in izkazov uspeha Svetu zavoda •pripravljanje strokovnih podlag in predlogov za delo Sveta zavoda •pripravljanje pogodb in drugih aktov, za veljavnost katerih je potrebno soglasje Sveta zavoda ali ustanovitelja •pripravljanje sprememb za vpis v sodni register •sklepanje pravnih poslov v mejah svojih pooblastil in podpisovanje poslovnih listin, pogodb in drugih dokumentov v vrednosti do 40.000 EUR brez DDV •izvajanje vseh pristojnosti s področja delovnih razmerij, v skladu z veljavnimi predpisi •odločanje o plačah delavcev zavoda, odločanje o delovni uspešnosti in napredovanju delavcev v skladu s predpisi •sklepanje pogodb o delu in avtorskih pogodb •odločanje o razporejanju delavcev na delovna mesta •odobravanje službenih potovanj •opravljanje drugih nalog, ki jih določajo veljavni predpisi in Sklep o ustanovitvi javnega zavoda Turizem Ljubljana •sodelovanje v mednarodnih turističnih združenjih in organizacijah Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Predpriprava in priprava jedi, delo s polizdelki, delo v skladu s HACCP načeli, skrb za red in čistočo

Objavljeno pred: 3 dni

- obvladovanje strežbe in priprava napitkov, pijač, cocktailov in aperitivov ter osnovno poznavanje vin, - sodelovanje pri izvedbi dogodkov (poroke, večje skupine …) po navodilih nadrejenih, - po potrebi nadomešča odsotne sodelavce, - skrb za prijetno in urejeno delovno okolje, - skrb za zadostno zalogo pijač in drugih surovin ter drobnega materiala ter oddaja naročil vodji strežbe Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

- organiziranje dela in izračunavanje potrebnih količin živil za pripravo posameznih obrokov - kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering ter zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc

Objavljeno pred: 2 tedna

- organiziranje dela in izračunavanje potrebnih količin živil za pripravo posameznih obrokov - kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering ter zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc

Objavljeno pred: 2 tedna

- čiščenje in pomivanje opreme, inventarja in delovnega okolja - predpriprava živil - priprava enostavnih jedi in napitkov - pomoč pri razdeljevanju hrane - izvaja druge naloge z delovnega področja po nalogu neposrednega vodje Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

- prevzemanje materiala iz skladišča - pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - razdeljevanje dietne hrane in hrane za catering - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

-kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna