V naš tim vabimo kuharja oziroma kuharico, ki bo pripravljal/-a živila ter kuhal/-a jedi, diete in napitke po predpisanih normativih in recepturah, pri tem pa upošteval/-a ustrezno teksturo, navodila za pripravo diet ter posebnosti in prehranske potrebe stanovalcev. Delo vključuje tudi razdeljevanje obrokov, skrb za kakovostno in zdravstveno neoporečno prehrano ter pripravo obrokov za serviranje v jedilnici, razdeljevanje po enotah in za zunanjo dejavnost. Naloge obsegajo tudi končno kontrolo pravilnosti diet in velikosti porcij, upoštevanje zahtev zdravstvene inšpekcije glede priprave vzorcev hrane, izvajanje higienskih in varnostnih predpisov ter skrb za čistočo aparatov, opreme, posode, naprav in prostorov. Pri delu je pomembno tudi korektno in spoštljivo obnašanje do gostov in stanovalcev ter dosledno izvajanje vseh nalog, ki jih določa HACCP sistem.
Objavljeno pred: 4 tedne
ONKOLOŠKI INŠTITUT LJUBLJANA, LJUBLJANA
aseptična priprava protitumornih učinkovin po GMP, aseptična priprava protibolečinskih mešanic (črpalke, epiduralni pripravki), izdaja zdravila, ki se lahko izdajajo brez recepta, medicinskih pripomočkov, kemikalij in ostalega blaga, svetovanje o varni uporabi zdravil, ki se lahko izdajajo brez recepta in pravilni uporabi medicinskih pripomočkov, priprava zdravila za izdajo na recept v sodelovanju farmacevtom, sodelovanje pri pripravi magistralnih pripravkov, prevzem in shranjuje zdravila in drugega blaga, upravlja z zahtevnimi stroji in aparati, vodenje strokovno administrativnega dela (preverjanje tehtnic, termometrov, cenikov, računalniška obdelava podatkov, kontrola rokov uporabe, skrb za zaloge), skrbi za urejeno okolje, na svojem področju opravlja zahtevnejšo nalogo, odgovornost za strokovno delo in zakonitost, sodelovanje v komisijah in projektih, sodelovanje z ostalimi JZZ in drugimi organizacijami, sodelovanje in izvedba internih in zunanjih izobraževanj, ostala opravila v okviru delokroga po nalogu vodje, odgovornost za strokovno delo in zakonitost.
Objavljeno pred: 3 dni