Zaposlitev "pomozni kuhar celje"

Samostojno pripravljanje jedi in napitkov za uporabnike, Zaposlene in zunanje abonente ter samostojno razdeljevanje hrane, - Pomivanje in čiščenje posode ter vzdrževanje higienskega režima v kuhinji in pri skladiščenju živil, - Izvajanje dela v skladu s haccp sistemom in navodili strokovnega – Zdravstvenega delavca in nadrejenih, - Predajanje znanja in navodil, Vezanih na pripravo dietne prehrane in dietnih napitkov sodelavcem, Ob tem sodelovanje z odgovornim – Zdravstvenim delavcem, - Po potrebi sodelovanje s predstavniki zunanjih inštitucij (NIJZ …), - Sodelovanje pri sestavljanju jedilnikov in dietnih jedilnikov, - Pomoč pri usposabljanju uporabnikov v kuhinji, - Sodelovanje v sistemu kakovosti centra, - Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega.

Objavljeno pred: 1 teden

PRIPRAVLJANJE, KUHANJE, Porcioniranje navadne in dietne hrane za stanovalce, Zaposlene in zunanje odjemalce, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano, Čiščenje posode, PRIPOMOČKOV, Strojev in prostorov za pripravo hrane, Izvajanje del in nalog po navodilu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 6 dni

kuhanje in priprava različnih jedi ter ostala dela po navodilu nadrejenega Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

- čiščenje in lupljenje sadja in zelenjave, - delitev servirne posode in jedilnega pribora na delilni liniji (tablet sistem) - deserviranje in vlaganje bele posode v pomivalni stroj v restavraciji, - zlaganje bele posode in pribora iz pomivalnega stroja v restavraciji - deserviranje in vlaganje bele posode v tračni pomivalni stroj v kuhinji, - zlaganje bele posode in pribora iz tračnega pomivalnega stroja za kuh. posodo v kuhinji - ročno predpomivanje kuhinjske posode in vlaganje le-te v pomivalni stroj za ku. posodo - zlaganje kuhinjske posode iz pomivalnega stroja za kuh. posodo - ročno čiščenje transportnih vozičkov za razvoz obrokov po oddelkih - čiščenje pultov, delovnih površin, prekucnih ponev, kotlov in štedilnikov - čiščenje tal, garderob in sanitarnih prostorov - opravljanje drugih nalog po nalogu nadrejenega. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Priprava hrane

Objavljeno pred: 5 dni

Priprava hrane, Dietne hrane in hrane s spremenjeno konsistenco, Priprava slaščic, Skrb za čistočo, Red ter higieno v prostorih v kuhinji, Delilni kuhinji, Jedilnici ter ostalih prostorih, Ki sodijo k kuhinji (Čiščenje delovnega okolja, Delovnih naprav, Čiščenje in pomivanje posode in sodelovanje pri generalnih čiščenjih), Odgovarjanje za zdravstveno neoporečnost živil in jedi, Deljenje obrokov hrane in skrb za pravočasno in kulturno postrežbo v jedilnici, Sodelovanje pri predpripravi živil, Skrbi za izvajanje sanitarno-Higienskih predpisov, Zapisovanje evidenčnih listov, Ki jih narekuje haccap, Odgovarjanje za opravljeno delo po haccp sistemu

Kuhanje in priprava hrane, Razdelitev hrane, Sprejem in shranjevanje živil, Red in čistoča v kuhinji.

Objavljeno pred: 6 dni

- kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

-priprava in kuhanje jedi, -skrb za kakovost in urejenost delovnega mesta, -upoštevanje higienskih in varnostnih standardov, -sodelovanje z ostalimi člani ekipe. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 1 teden

Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, Pomoč pri pripravi, Kuhanju navadne in dietne hrane po jedilnikih, Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, Pomivanje bele in črne posode, Serviranje obrokov, Čiščenje kuhinje (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL,…), Izvajanje pripravljalnih del za kuhanje obrokov in posameznih jedi, Pomoč pri kuhanju hrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali kuharja, Pomoč pri pripravi dietne prehrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali dietnega kuharja, Priprava malic za delavce in zunanje abonente, Priprava pogrinjkov za domače proslave oz. Ob sprejemanju gostov in strežba, Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz skladišča v prostore za pripravo, Pospravljanje in čiščenje kuhinje ter vseh kuhinjskih strojev, Opreme in hladilnih naprav, Štedilnikov in kotlov, Odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti, Odnašanje umazanega kuhinjskega perila v pralnico in prinašanje čistega perila, Peka peciva in slaščic.

-kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering - zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 2 tedna

nabava surovin skladno s hišno filozofijo in predhodno odobritvijo nadrejenega; priprava in kuhanje jedi in razvoj krožnikov skladno s hišno filozofijo in tradicijo; vestno in odgovorno vzdrževanje inventarja; sledenje razvoju na kulinaričnem področju; priprava jedi pred gosti; vodenje evidenc in pripravljanje poročil

Objavljeno pred: 1 teden

PRIPRAVA, Kuhanje navadne in dietne hrane po jedilnikih, Priprava obrokov za serviranje v jedilnici in na oddelkih, Priprava posebnih obrokov po naročilu zdravnika ali glavne sestre, Organiziranje in izvajanje dela v kuhinji in jedilnici, Nadzor higienskega režima v izmeni, Skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, Priročnih prostorov, OPREME, Posode in pribora (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL), Pomivanje in čiščenje črne in bele posode, Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, Skrb za pravilno in pravočasno distribucijo hrane v jedilnico, Na oddelke in za zunanje odjemalce, Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, Naročilo in prevzem živil, Priprava malic za zaposlene in zunanje abonente, Peka peciva in slaščic, Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo, Druga dela po navodilih nadrejenega vodje.

Samostojno načrtovanje in priprava zajtrkov, skrb za izvajanje HACCP-postopkov ter priprava toplih in hladnih predjedi. Dekorativno oblikovanje hladnih predjedi in priprava kanapejev za zajtrkovalni program. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 1 teden

Pripravljanje živil ter kuhanje jedi, diet in napitkov, po normativih in recepturah, po pravilni teksturi, z upoštevanjem navodil za pripravo diet in posebnosti za uporabnike ter razdeljevanje obrokov, skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov, pripravljanje obrokov za serviranje v jedilnici, za razdeljevanje po bivalnih enotah in za zunanjo dejavnost, z izvajanjem končne kontrole glede pravilnosti diet, velikosti porcij, ipd., upoštevanje pravil oziroma zahtev zdravstvene inšpekcije za pripravo vzorcev hrane, izvajanje higienskih, varnostnih predpisov z upoštevanjem plana čiščenja aparatov, opreme, posode, naprav ter prostorov, izvajanje principov korektnega obnašanja in bontona strežbe gostom oziroma uporabnikom, izvajanje vseh nalog, ki jih nalaga HACCP sistem, nadomeščanje vodje službe prehrane, opravlja še druga ustrezna dela po navodilu neposredno nadrejenega ali direktorja. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Priprava dietne in navadne hrane ter sladic

Objavljeno pred: 5 dni