Zaposlitev "živilstvo in prehrana" v "ljubljana"

- Organiziranje dela in izračunavanje potrebnih količin živil za pripravo posameznih obrokov - Kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - Samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - Razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering ter zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - Izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: Poklic prehranske smeri, Ki ustreza ravni izobrazbe v.TR, Tehnik kuharstva, Gostinski tehnik, Slaščičarski mojster. Zahtevana dodatna znanja/pogoji: - opravljen tečaj zunanjega ali internega usposabljanja iz dietne prehrane ((kandidat ga opravi najkasneje v roku 1 leta od zaposlitve). Zahtevane delovne izkušnje (meseci) 12. Vrsta delovnih izkušenj pri pripravi hrane. Če ste pripravljeni sprejeti nove izzive, si želite spremembe delovnega okolja in izpolnjujete pogoje za zasedbo prostega delovnega mesta, vas vabimo, da nam pisne prijave z življenjepisom in dokazili pošljete na e-naslov: [email protected]. V zadevo sporočila obvezno navedite registrsko št. oglasa. Nepopolnih prijav ne bomo upoštevali.

Objavljeno pred: 2 tedna

Pripravljanje živil ter kuhanje dnevnih obrokov, Različnih diet in napitkov za uporabnike po načelih zdrave in dietne prehrane ter delitev obrokov. Pripravljanje sladic in drugih izdelkov iz testa. Delitev obrokov za zunanje uporabnike. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov. Skrb za spremljanje in ustrezno shranjevanje živil po haccp in drugega potrebnega materiala. Skrb za čiščenje in vzdrževanje kuhnijske opreme, PRIPOMOČKOV, Delovnih sredstev in prostorov za pripravo hrane. Skrb za ekonomično pripravo živil in energije pri pripravi obrokov. Skrb za izvajanje haccp sistema in vodenje evidenc. Shranjevanje vzorcev pripravljenih obrokov in vodenje evidenc. Redni pregledi delovanja kuhinjske opreme, Posebej še aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav. Obveščanje nadrejenega o vsaki okvari. Sodelovanje z vodjo službe prehrane in strežbe pri sestavljanju jedilnikov. Nadomeščanje vodje službe prehrane in strežbe v času odsotnosti. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Dvoizmensko delo in neenakomerna razdelitev delovnega časa, Delo ob nedeljah, Praznikih in dela prostih dnevih, 6 Dnevni delovni teden.

Pripravljanje živil ter kuhanje dnevnih obrokov, Različnih diet in napitkov za uporabnike po načelih zdrave in dietne prehrane ter delitev obrokov. Pripravljanje sladic in drugih izdelkov iz testa. Delitev obrokov za zunanje uporabnike. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov. Skrb za spremljanje in ustrezno shranjevanje živil po haccp in drugega potrebnega materiala. Skrb za čiščenje in vzdrževanje kuhnijske opreme, PRIPOMOČKOV, Delovnih sredstev in prostorov za pripravo hrane. Skrb za ekonomično pripravo živil in energije pri pripravi obrokov. Skrb za izvajanje haccp sistema in vodenje evidenc. Shranjevanje vzorcev pripravljenih obrokov in vodenje evidenc. Redni pregledi delovanja kuhinjske opreme, Posebej še aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav. Obveščanje nadrejenega o vsaki okvari. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Dvoizmensko delo in neenakomerna razporeditev delovnega časa, Delo ob nedeljah, Praznikih in dela prostih dnevih, 6 Dnevni delovni teden.

Urejanje in razvrščanje mesa in mesnih izdelkov, Priprava mesnih izdelkov, Razsek in prodaja mesa, Zagotavljanje prijazne in strokovne postrežbe kupcev, Skrb za založenost trgovine,… Izkušnje z delom v mesariji, PRIJAZNOST, Komunikativnost delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 mesece

Priprava in peka različnih vrst peciva, TORT, Monolita ter ostalih slaščičarskih izdelkov po uveljavljenih recepturah. Kulinarično oblikovanje, Dekoriranje in estetska dorazdelitev sladic. Priprava krem, NADEVOV, Test ter priprava surovin za delovni proces. Spremljanje zalog sestavin in sodelovanje pri naročanju surovin. Zagotavljanje visokih standardov higiene, Čistoče delovnega mesta in upoštevanje haccp standardov.

Objavljeno pred: 1 teden

Pravlja delo v mesnem diskontu v pc ljubljana: Pripravlja meso po kategorijah za znanega kupca, Skrbi za sledljivost mesa, Delo opravlja vestno in kvalitetno, Skrbi za lastno higieno in ustrezno čistočo orodij in opreme, Skrbi za pravočasno pripravo mesa za razvoz, Skrbi za točnost teže, Obdelave in vpisa na dokument, Sprejema naročila in pripravlja meso za izdajo, Opravljanje drugih nalog v skladu z usposobljenostjo delavca in navodil delodajalca. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Obdelava in čiščenje živil ter manipulacija z bio in drugimi odpadki ter embalažo po predpisih. Pomoč pri posameznih fazah dietnega kuhanja ter porcioniranje in distribucija obrokov. Pomivanje posode, Čiščenje naprav, STROJEV, Delovnih površin, TAL, Generalno pomivanje in čiščenje ter razkuževanje, Zamenjava kuhinjskega tekstila ter skrb za čistočo kuhinje in skladišča. Druga dela in naloge po navodilih nadrejenega v skladu z vizijo cudv draga in letnim delovnim načrtom.

Objavljeno pred: 4 dni

Priprava testa, Oblikovanje in peka različnih vrst kruha, Peciva ter pekovskega blaga, Upravljanje in vzdrževanje pekovske opreme ter strojev, Spremljanje procesov fermentacije in peke, Skrb za visoko kakovost izdelkov in dosledno upoštevanje higienskih standardov (HACCP), Nadzor nad zalogami surovin in urejenost delovnega prostora Pričakujemo: Poklicno izobrazbo pekovske ali živilske smeri (ali ustrezne delovne izkušnje), Veselje do dela s hrano ter občutek za detajle, Zanesljivost, samostojnost in občutek za timsko delo, Pripravljenost na izmensko oz. nočno delo, Kaj ponujamo: Zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Opravlja delo v mesnem diskontu v pc ljubljana: Sprejem naročil po telefonu, Izpis dobavnic, Pomoč pri vakumiranju in izdobavi blaga, Komuniciranje s strankami, Priprava mesa za znanega kupca po potrebi dostava blaga do kupca in prekladanje blaga, Vzdrževanja reda in čistoče delovnega orodja in vseh delovnih prostorov, Skrb za pravočasno pripravo mesa za razvoz, Skrb za točnost teže, Obdelave in vpisa na dokument, Skrb za sledljivost mesa v smislu nameščanja deklaracij, Opravljanje drugih nalog v skladu z usposobljenostjo delavca in navodil delodajalca. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Če imate veselje do dela z mesom, poznate postopke obdelave in cenite stik s strankami, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi. Nudimo stabilno zaposlitev, urejeno delovno okolje in korektno plačilo. razsek, priprava in pakiranje mesa ter mesnih izdelkov, skrb za urejenost in higieno delovnega prostora, svetovanje in postrežba kupcev na mesnem pultu, označevanje izdelkov in spremljanje zalog, sodelovanje pri naročanju in prevzemu blaga, upoštevanje predpisov HACCP in varnostnih standardov. zaposlitev pri največjem delodajalcu v Sloveniji, zaposlitev za nedoločen čas s 3 mesečno poskusno dobo, redno in pošteno plačilo, vplačevanje premije za dodatno pokojninsko zavarovanje ter druge ugodne oblike zavarovanj, možnost koriščenja počitniških enot, uvajanje z mentorjem, dinamično delo, možnost osebnega in strokovnega razvoja.

Če imate veselje do dela z mesom, poznate postopke obdelave in cenite stik s strankami, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi. Nudimo stabilno zaposlitev, urejeno delovno okolje in korektno plačilo. razsek, priprava in pakiranje mesa ter mesnih izdelkov, skrb za urejenost in higieno delovnega prostora, svetovanje in postrežba kupcev na mesnem pultu, označevanje izdelkov in spremljanje zalog, sodelovanje pri naročanju in prevzemu blaga, upoštevanje predpisov HACCP in varnostnih standardov. zaposlitev pri največjem delodajalcu v Sloveniji, zaposlitev za nedoločen čas s 3 mesečno poskusno dobo, redno in pošteno plačilo, vplačevanje premije za dodatno pokojninsko zavarovanje ter druge ugodne oblike zavarovanj, možnost koriščenja počitniških enot, uvajanje z mentorjem, dinamično delo, možnost osebnega in strokovnega razvoja.

- PRIPRAVA, Kuhanje navadne in dietne hrane po jedilnikih, - Priprava obrokov za serviranje v jedilnici in na oddelkih, - Po naročilu zdravnika ali glavne sestre priprava posebnih obrokov, - Organiziranje in izvajanje dela v kuhinji in jedilnici, Nadzor higienskega režima v izmeni, - Skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, Priročnih prostorov, OPREME, Posode in pribora (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL), - Pomivanje in čiščenje črne in bele posode, - Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, - Skrb za pravilno in pravočasno distribucijo hrane v jedilnico, Na oddelke in za zunanje odjemalce, - Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, - Naročilo in prevzem živil, - Priprava malic a delavce in zunanje abonente, - Peka peciva in slaščic, - Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo delovnik: 2 IZMENI (DOPOLDAN - POPOLDAN), 6 Dni na teden

Vaše naloge bodo obsegale: strežbo kupcev za pultom, naročanje in vračanje ustreznih količin mesa in mesnih izdelkov,… IV. stopnjo izobrazbe živilske ali druge ustrezne smeriizkušnje na podobnih delovnih mestihveselje do dela z ljudmikomunikativnost delo v sodobno opremljeni poslovalniciprijetno delovno okoljezaposlitev v velikem in uspešnem mednarodnem podjetjuzaposlitev za nedoločen čas s poskusno doboplačevanje dodatnega pokojninskega zavarovanja

Kuhar pripravlja in kuha različne vrste jedi v skladu z jedilnikom, Recepturami in standardi kakovosti. Skrbi za pravilno pripravo živil, Njihovo shranjevanje ter racionalno porabo surovin. Delo vključuje pripravo toplih in hladnih jedi, PRILOG, JUH, OMAK, Solat in drugih obrokov. Kuhar skrbi za urejenost in čistočo delovnega prostora, Kuhinjske opreme in pripomočkov ter upošteva higienske, Zdravstvene in varnostne predpise ter načela haccp. Spremlja kakovost in svežino živil, Sodeluje pri prevzemu in skladiščenju blaga ter po potrebi sodeluje pri pripravi jedilnikov in naročanju živil. Odgovoren je za kakovostno, Pravočasno in estetsko pripravo ter izdajo obrokov ter za učinkovito sodelovanje z ostalimi člani kuhinjskega osebja. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

- Pomoč kuharjem pri čiščenju in pripravi surovin za različne jedi in toplotni obdelavi jedi, - Razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve opredeljene v delovnem nalogu, - Pomoč pri pripravi in izdelavi hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu, - Pomoč ostalim oddelkom centralne kuhinje in poslovnim enotam na lokaciji podjetja ali catering dogodku

Objavljeno pred: 4 dni

- Čiščenje in priprava surovin za različne jedi in toplotna obdelava jedi; Razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve, Opredeljene v delovnem nalogu; Priprava in izdelava hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu; Izvajanje kontrole in pokušnje jedi ter izvedba ustreznih popravkov; Naročanje in prevzemanje surovin delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 4 dni