Zaposlitev "prehranska dopolnila ljubljana"

Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, Pomoč pri pripravi, Kuhanju navadne in dietne hrane po jedilnikih, Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, Pomivanje bele in črne posode, Serviranje obrokov, Čiščenje kuhinje (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL,…), Izvajanje pripravljalnih del za kuhanje obrokov in posameznih jedi, Pomoč pri kuhanju hrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali kuharja, Pomoč pri pripravi dietne prehrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali dietnega kuharja, Priprava malic za delavce in zunanje abonente, Priprava pogrinjkov za domače proslave oz. Ob sprejemanju gostov in strežba, Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz skladišča v prostore za pripravo, Pospravljanje in čiščenje kuhinje ter vseh kuhinjskih strojev, Opreme in hladilnih naprav, Štedilnikov in kotlov, Odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti, Odnašanje umazanega kuhinjskega perila v pralnico in prinašanje čistega perila, Peka peciva in slaščic.

Objavljeno pred: 1 mesec

- Organiziranje dela in izračunavanje potrebnih količin živil za pripravo posameznih obrokov - Kakovostni in količinski prevzem živil iz skladišča - Samostojno pripravljanje dietne hrane in hrane za catering - Razdeljevanje različnih vrst diet in serviranje hrane za catering ter zagotavljanje čistoče in reda v kuhinji - Izvajanje drugih delovnih zadolžitev po navodilih vodje v okviru poklicnih kompetenc Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: Poklic prehranske smeri, Ki ustreza ravni izobrazbe v.TR, Tehnik kuharstva, Gostinski tehnik, Slaščičarski mojster. Zahtevana dodatna znanja/pogoji: - opravljen tečaj zunanjega ali internega usposabljanja iz dietne prehrane ((kandidat ga opravi najkasneje v roku 1 leta od zaposlitve). Zahtevane delovne izkušnje (meseci) 12. Vrsta delovnih izkušenj pri pripravi hrane. Če ste pripravljeni sprejeti nove izzive, si želite spremembe delovnega okolja in izpolnjujete pogoje za zasedbo prostega delovnega mesta, vas vabimo, da nam pisne prijave z življenjepisom in dokazili pošljete na e-naslov: [email protected]. V zadevo sporočila obvezno navedite registrsko št. oglasa. Nepopolnih prijav ne bomo upoštevali.

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, Čiščenje delovnega okolja, Delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih, Samostojna priprava obrokov po jedilniku, Naročanje in prevzemanje živil iz skladišča in od dobaviteljev v primeru odsotnosti vodje izmene, Organiziranje porciniranja in razdeljevanja navadne in dietne hrane stanovalcem, Pravilno ravnanje in vzdrževanje ter čiščenje vseh strojev v oddelku kuhinje.

Iščemo Razvojnega tehnologa za funkcionalne napitke (m/ž), ki bo sodeloval pri razvoju novih izdelkov ter izboljševanju obstoječih receptur. Zanima nas oseba, ki razume sestavine, spremlja najnovejše trende na področju funkcionalne prehrane in zna razvijati formulacije, ki združujejo učinkovitost, kakovost in odličen okus. Kaj pričakujemo? izkušnje z razvojem prehranskih dopolnil, funkcionalnih živil ali napitkov, dobro poznavanje sestavin, učinkovin in njihovih medsebojnih učinkov, zanimanje za zdravo prehrano, wellness in najnovejše trende na področju funkcionalne prehrane, odličen občutek za okus ter sposobnost izboljševanja senzoričnih lastnosti izdelkov, analitičen način razmišljanja in usmerjenost k iskanju najboljših rešitev, samostojnost, natančnost in odgovornost pri delu, dobro znanje angleškega jezika za spremljanje strokovne literature in sodelovanje z mednarodnimi partnerji. Prednost bodo imeli kandidati z izkušnjami pri razvoju prehranskih dopolnil, funkcionalnih živil ali funkcionalnih napitkov. Kaj ponujamo? delo v mladi, ambiciozni in hitro rastoči ekipi, sodelovanje pri razvoju inovativnih izdelkov za evropske trge, možnost soustvarjanja novih funkcionalnih napitkov od ideje do končnega izdelka, dinamično okolje, kjer spodbujamo raziskovanje, inovacije in nenehno izboljševanje, sodelovanje z domačimi in mednarodnimi partnerji, mentorstvo ter odlične možnosti za strokovni razvoj, fleksibilno obliko sodelovanja (zaposlitev ali pogodbeno sodelovanje).

Priprava vseh vrst sladic v skladu z zahtevami doseganjem ciljev kakovosti Kreativnost, samostojnost, osebna urejenost, sposobnost timskega dela

Objavljeno pred: 1 teden

- Pomoč kuharjem pri čiščenju in pripravi surovin za različne jedi in toplotni obdelavi jedi, - Razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve opredeljene v delovnem nalogu, - Pomoč pri pripravi in izdelavi hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu, - Pomoč ostalim oddelkom centralne kuhinje in poslovnim enotam na lokaciji podjetja ali catering dogodku

Objavljeno pred: 4 dni

- Samostojno pripravljanje jedi in napitkov za uporabnike, Zaposlene in zunanje abonente ter samostojno razdeljevanje hrane, - Pomivanje in čiščenje posode ter vzdrževanje higienskega režima v kuhinji in pri skladiščenju živil, - Izvajanje dela v skladu s haccp sistemom in navodili strokovnega – Zdravstvenega delavca in nadrejenih, - Predajanje znanja in navodil, Vezanih na pripravo dietne prehrane in dietnih napitkov sodelavcem, Ob tem sodelovanje z odgovornim – Zdravstvenim delavcem, - Po potrebi sodelovanje s predstavniki zunanjih inštitucij (NIJZ …), - Sodelovanje pri sestavljanju jedilnikov in dietnih jedilnikov, - Pomoč pri usposabljanju uporabnikov v kuhinji, - Sodelovanje v sistemu kakovosti centra, - Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. zahtevana znanja: dobro poznavanje zakonodaje področja dela (HACCP), Želena znanja: opravljeno izobraževanje za NPK – dietni kuhar, osnovno znanje slovenskega jezika, vozniški izpit B kategorije. Kandidati naj v vlogi navedejo telefonski kontakt.

Priprava in čiščenje živil, - Higiensko vzdrževanje delovnega okolja, - Sodelovanje pri pripravi obrokov, - Pomoč pri delitvi obrokov, - Opravljanje drugih del in nalog po navodilih nadrejenih. Potrdilo o nekaznovanosti. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 4 tedne

ODMRZOVANJE/Peka in pravilna postrežba sladic, Skrb za urejenost, Napolnjenost in izgled vitrine, Priprava kavnih, Mlečnih in ostalih napitkov v skladu z recepti in pravili, Skrb za čisti pribor, Skodelice in krožnike, Postrežba gostov, Skrb za kvaliteto produktov, Izvajanje degustacije, Pomoč pri iventuri inventarja in surovin, .. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 tedne

Kuhar pripravlja in kuha različne vrste jedi v skladu z jedilnikom, Recepturami in standardi kakovosti. Skrbi za pravilno pripravo živil, Njihovo shranjevanje ter racionalno porabo surovin. Delo vključuje pripravo toplih in hladnih jedi, PRILOG, JUH, OMAK, Solat in drugih obrokov. Kuhar skrbi za urejenost in čistočo delovnega prostora, Kuhinjske opreme in pripomočkov ter upošteva higienske, Zdravstvene in varnostne predpise ter načela haccp. Spremlja kakovost in svežino živil, Sodeluje pri prevzemu in skladiščenju blaga ter po potrebi sodeluje pri pripravi jedilnikov in naročanju živil. Odgovoren je za kakovostno, Pravočasno in estetsko pripravo ter izdajo obrokov ter za učinkovito sodelovanje z ostalimi člani kuhinjskega osebja. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Napitkov za uporabnike in delitev obrokov hrane uporabnikom, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov, Skrb za racionalno porabo živil, Dnevno vodenje evidence po haccp sistemu, Čiščenje pripomočkov, Opreme in prostorov za pripravo hrane, Vrši razvoz kosil ob določenih dnevih, Opravlja še druga ustrezna dela po navodilu neposredno nadrejenega ali direktorja. OBVEZNA: srednja poklicna šola gostinske smeri, znanja s področja priprave zdrave prehrane starostnika, poznavanje predpisov za izvajanje HACCP sistema, najmanj povprečne ročne spretnosti, natančnost in zanesljivost, tolerantnost in prijaznost, primeren odnos do uporabnikov, čustvena stabilnost. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega Kandidati naj k prošnji priložijo dokazilo o zahtevani izobrazbi (V. stopnja gostinske smeri)

Objavljeno pred: 1 teden

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalcev, Delitev obrokov stanovalcem, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega Kandidati naj k prošnji priložijo dokazilo o zahtevani izobrazbi (V. stopnja)

Objavljeno pred: 1 teden

Delovno mesto je na bivalni enoti krmelj. Dela obsegajo: Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Pomoč pri usklajevanju in kontroli dela v kuhinji, Sodelovanje pri izvajanju haccp standarda, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane itd. Delovno mesto je v bivalni enoti Krmelj (DU Sevnica). Poznavanje osnov higienskega stališča za higieno in varnost živil, zaželeno je poznavanje področja priprave dietne prehrane, osnov dietike. Natančnost, zanesljivost, odgovornost, sposobnost načrtovanja, presoje in odločanja, čustvena stabilnost, odgovornost, osebna urejenost. Dvoizmensko delo. Vlogo z dokazili in navedbo številke razpisa poslati po pošti ali e pošti. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

- Čiščenje in priprava surovin za različne jedi in toplotna obdelava jedi; Razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, Garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve, Opredeljene v delovnem nalogu; Priprava in izdelava hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu; Izvajanje kontrole in pokušnje jedi ter izvedba ustreznih popravkov; Naročanje in prevzemanje surovin delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 4 dni

Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih, Pomoč pri pripravi, Kuhanju navadne in dietne hrane po jedilnikih, Priprava vzorcev hrane po pravilih haccp, Pomivanje bele in črne posode, Serviranje obrokov, Čiščenje kuhinje (Čiščenje skladišč, HLADILNIKOV, Toplotnega dela, VOZIČKOV, PEČIC, TAL,…), Izvajanje pripravljalnih del za kuhanje obrokov in posameznih jedi, Pomoč pri kuhanju hrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali kuharja, Pomoč pri pripravi dietne prehrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali dietnega kuharja, Priprava malic za delavce in zunanje abonente, Priprava pogrinjkov za domače proslave oz. Ob sprejemanju gostov in strežba, Skladiščenje materiala in prinašanje le-Tega iz skladišča v prostore za pripravo, Pospravljanje in čiščenje kuhinje ter vseh kuhinjskih strojev, Opreme in hladilnih naprav, Štedilnikov in kotlov, Odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti, Odnašanje umazanega kuhinjskega perila v pralnico in prinašanje čistega perila, Peka peciva in slaščic. DELOVNIK: 2 IZMENI (DOPOLDAN - POPOLDAN), 6 Dni na teden