Zaposlitev "vodja razvoja prehrane"

NAČRTOVANJE, Organizacija in nadzor nad delom slaščičarske ekipe, Razvoj in stalna posodobitev ponudbe slaščic, Tudi za posebne prehranske potrebe, Spremljanje trendov in uvajanje inovacij v ponudbo, Priprava normativov in standardov za slaščičarske izdelke ter druge naloge po navodilu nadrejene osebe. V Thermani Laško iščemo izkušenega, ustvarjalnega in organizacijsko usmerjenega vodjo slaščičarne, ki bo prevzel vodenje slaščičarske ekipe ter soustvarjal vrhunsko kulinarično ponudbo za goste, dogodke in posebne priložnosti. Pričakujemo: najmanj IV. stopnjo izobrazbe gostinske, slaščičarske ali živilske smeri, najmanj 2 leti delovnih izkušenj na primerljivem delovnem mestu, odlične slaščičarske in organizacijske sposobnosti, izkušnje z vodenjem ekipe predstavljajo prednost, poznavanje HACCP sistema, ustvarjalnost, samoiniciativnost in občutek za estetiko, odgovornost, natančnost in sposobnost dela pod časovnim pritiskom, pripravljenost na delo v dinamičnem hotelskem okolju. Nudimo: zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim delom, stabilno zaposlitev v enem vodilnih turistično-zdraviliških centrov v Sloveniji, možnost strokovnega razvoja in dodatnih izobraževanj, priložnost za soustvarjanje in razvoj prepoznavne slaščičarske ponudbe, stimulativno delovno okolje, možnost napredovanja, ugodnosti pri koriščenju storitev Thermane Laško. Kandidate vabimo, da prijavo z življenjepisom pošljejo na: [email protected]. Vabljeni, da ustvarjate sladke zgodbe in vodite ekipo, ki gostom Thermane Laško pričara nepozabna kulinarična doživetja.

Objavljeno pred: 2 tedna

ORGANIZACIJA, Vodenje in nadzor nad delom v kuhinji, Razporejanje dela ter uvajanje in razvoj zaposlenih, Sodelovanje z oddelki strežbe, NABAVE, Knjigovodstva in drugimi službami, Aktivno sodelovanje pri pripravi zahtevnejših jedi, Zagotavljanje strokovnosti, Standardov in normativov, Nadzor nad higieno in izvajanjem haccp standardov, Spremljanje trendov v prehrani ter uvajanje novosti, Oblikovanje jedilnikov in normativov, Skrb za optimizacijo stroškov in upravljanje zalog ter druge naloge po navodilu vodje. V našo ekipo vabimo zanesljivo in izkušeno osebo, ki bo prevzela vodenje kuhinje ter skrbela za vrhunsko kakovost jedi, učinkovito organizacijo dela in povezano, motivirano ekipo. Ne iščemo le odličnega kuharja, temveč vodjo z vizijo. Nekoga, ki zna voditi z zgledom, postavljati standarde in ustvarjati okolje, kjer se prepletajo red, okus in energija. Delo poteka v hotelskem okolju, kjer sta kakovost in doslednost ključnega pomena, gostje pa pričakujejo najvišji nivo storitve. Od vas pričakujemo: najmanj V. stopnjo izobrazbe gostinske smeri (zaželena VI. stopnja), vsaj 2 leti izkušenj v kuhinji, od tega najmanj 1 leto na vodstveni funkciji večjemu številu zaposlenih, sposobnost vodenja, motiviranja in razvoja ekipe, odgovornost, zanesljivost in preudarnost pri odločanju, kreativnost in proaktivnost pri izboljšavah, dobro poznavanje higienskih standardov, pripravljenost na delo v izmenah. Ponujamo vam: zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo, stabilno delovno okolje v uveljavljenem podjetju, možnost dodatnega izobraževanja in strokovnega razvoja, dolgoročne karierne priložnosti, koriščenje bogatih ugodnosti za zaposlene v družbi Thermana. Spletna stran delodajalca: https://www.thermana.si/sl/zaposlimo

Postani del XXXL družine! V našo restavracijo vabimo vodjo kuhinje, ki bo s svojo strokovnostjo, organiziranostjo in strastjo do kulinarike skrbel za vrhunsko kakovost jedi in zadovoljstvo gostov. Če si želite dela v profesionalnem in urejenem okolju ter soustvarjati odličnost, ste pravi za nas. Odgovornost za celotno področje kuhinje, organizacija kuhinje in predvsem kakovost jedi.odgovornost za doseganje predpisanih smernic glede kakovosti jedi. Priprava hrane: zajtrkov, malic, solat, kosil ter drugih jedi po potrebi. Odgovornost za estetska prezentacija jedi. Kreativno sodelovanje: oblikovanju tedenskih menijev in uvajanje novih idej v ponudbo. Odgovornost in skrb za higieno in urejenost: zagotavljanje čistoče kuhinjskega bloka in upoštevanje sanitarnega režima v skladu s predpisi. Odgovornost za vzdrževanje kuhinjske opreme: vsakodnevno čiščenje in vzdrževanje kuhinjske opreme, naprav in delovnih površin skladno s standardi HACCP.Odgovornost za Izvajanje inventure: spremljanje stanja zalog živil. Upravljanje z zalogami živil, sprejem in kontrola dobav. Odgovornost za izobraževanje zaposlenih in uvajanje novih zaposlenih, praktikantov ter mentoriranje. Priprava in kontrola urnikov ter odgovornost za optimalno zasedenost delovnih mest v kuhinji glede na pričakovano frekvenco gostov.spoštljiv, pošten in odgovoren odnos do sodelavcev, podrejenih, nadrejenih in tretjih oseb. Kaj vam nudimo: Zaposlitev v dinamičnem in urejenem delovnem okolju. Priložnost za strokovno rast in razvoj kuharskih veščin. Redno zaposlitev za nedoločen čas z možnostjo dolgoročnega sodelovanja. Vključitev v kolektiv, ki stremi k odličnosti in skupnim uspehomKandidatom nudimo poln delovnik od ponedeljka do sobote, brez praznikov in nočnega dela, kreativno in samostojno delo, možnost izobraževanja in profesionalnega razvoja ter stimulativno plačo. Atraktivno plačilo: ponujamo konkurenčno in stimulativno plačilo, ki odraža vašo predanost in trud. Dodatne ugodnosti: Regres: V letu 2026 je znašal regres 2.000 EURLetna nagrada: ob koncu leta prejmejo zaposleni nagrado za poslovno uspešnostiMalica: 7, 96 EUR/dan (cca 200 eur na mesec)Prevoz: 100% povrnjen strošek vozovniceZAKAJ LESNINA: Varnost zaposlitve: Stabilno podjetje, redno plačilo in redna pogodba. Napredovanje na poklicni poti: S poudarkom na razvoju talentov in spretnosti vam omogočamo, da gradite svojo kariero in dosežete vaše cilje, z možnostjo napredovanja na vodilne pozicije znotraj podjetja. Dinamično delovno okolje: Delajte v prijetnem in vrhunskem timu sodelavcev, ki delijo vašo strast do dela in vas spodbujajo k odličnosti, z dobrimi odnosi in podporo. Stalno izobraževanje: Neprekinjeno izobraževanje je ključno za vaš osebni in strokovni razvoj, zato vam zagotavljamo številne možnosti za učenje in rast. Program izobraževanja prilagodimo glede na predznanje kandidatov, omogočamo mentorstvo ter organizirano uvajanje v delovni proces. Proste nedelje in prazniki: Uživajte v zasluženem času za družino in počitek ob prostih vikendih in praznikih. Teambuilding aktivnosti: Redno organiziramo aktivnosti, ki krepijo timsko povezanost in sodelovanje med zaposlenimi, saj verjamemo, da je moč skupnosti ključna za uspeh.

Uspešno in družbeno odgovorno podjetje z mednarodnimi izkušnjami, v svoje vrste vabi kandidata za opravljanje dela vodje kuhinje. Gre za vodilno podjetje na področju prehranskih storitev s poslovalnicami po celi Sloveniji. Če se veliko zadržuješ v kuhinji, imaš izkušnje z vodenjem in te zanima delo v podjetju, ki si prizadeva vsak obrok pripraviti z ljubeznijo in dobro voljo, potem ne odlašaj in se prijavi na razpisano delovno mesto Vodja kuhinje (m/ž). Vodenje poslovanja kuhinje in delilnih enotIzvajanje zahtevnih del v kuhinjiOrganizacija jedilnikovVodenje in razporejanje zaposlenihUsposabljanje in motiviranje zaposlenihOrganizacija in planiranje delaVodenje HACCP dokumentacijeUvajanje novosti iz podorčja gastronomije Zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjemMožnost razvoja in izobraževanjaDelo v uspešnem in družbeno odgovornem podjetjuMožnost osebnega in kariernega razvoja

Priprava živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev. Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane ter izvajanje drugih del in nalog po navodilu nadrejenega. Kandidati naj pošljejo vlogo po pošti ali na e-NASLOV: [email protected]. Vlogi naj predložijo spričevalo o zaključeni šoli. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Objavljeno pred: 3 dni

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Pomoč pri usklajevanju in kontroli dela v kuhinji, Sodelovanje pri izvajanju haccp standarda, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane itd. Poznavanje osnov higienskega stališča za higieno in varnost živil, zaželeno je poznavanje področja priprave dietne prehrane, osnov dietike. Natančnost, zanesljivost, odgovornost, sposobnost načrtovanja, presoje in odločanja, čustvena stabilnost, odgovornost, osebna urejenost. Delovno mesto je v Domu upokojencev Brežice. Dvoizmensko delo. Vlogo z dokazili in navedbo številke razpisa poslati po pošti ali e pošti.

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Pomoč pri usklajevanju in kontroli dela v kuhinji, Sodelovanje pri izvajanju haccp standarda, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane itd. Poznavanje osnov higienskega stališča za higieno in varnost živil, zaželeno je poznavanje področja priprave dietne prehrane, osnov dietike. Natančnost, zanesljivost, odgovornost, sposobnost načrtovanja, presoje in odločanja, čustvena stabilnost, odgovornost, osebna urejenost. Dvoizmensko delo. Delo v enoti DU Sevnica. Vlogo z dokazili in navedbo številke razpisa poslati po pošti ali e pošti. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Pomoč pri usklajevanju in kontroli dela v kuhinji, Sodelovanje pri izvajanju haccp standarda, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane itd. Poznavanje osnov higienskega stališča za higieno in varnost živil, zaželeno je poznavanje področja priprave dietne prehrane, osnov dietike. Natančnost, zanesljivost, odgovornost, sposobnost načrtovanja, presoje in odločanja, čustvena stabilnost, odgovornost, osebna urejenost. Delovno mesto je v DUO Impoljca. Dvoizmensko delo. Vlogo z dokazili in navedbo številke razpisa poslati po pošti ali e pošti. Rok za prijavo kandidatov: 14 dni. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Pomoč pri usklajevanju in kontroli dela v kuhinji, Sodelovanje pri izvajanju haccp standarda, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane itd. Poznavanje osnov higienskega stališča za higieno in varnost živil, zaželeno je poznavanje področja priprave dietne prehrane, osnov dietike. Natančnost, zanesljivost, odgovornost, sposobnost načrtovanja, presoje in odločanja, čustvena stabilnost, odgovornost, osebna urejenost. Delovno mesto je v DUO Impoljca. Dvoizmensko delo. Vlogo z dokazili in navedbo številke razpisa poslati po pošti ali e pošti. Rok za prijavo kandidatov: 14 dni. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, Čiščenje delovnega okolja, Delovnih naprav in sodelovanje pri generalnih čiščenjih, Samostojna priprava obrokov po jedilniku, Naročanje in prevzemanje živil iz skladišča in od dobaviteljev v primeru odsotnosti vodje izmene, Organiziranje porciniranja in razdeljevanja navadne in dietne hrane stanovalcem, Pravilno ravnanje in vzdrževanje ter čiščenje vseh strojev v oddelku kuhinje.

Pomoč pri vodenju, NAČRTOVANJU, ORGANIZIRANJU, Usklajevanju in kontroliranju dela v kuhinji, Pomoč pri načrtovanju sistema prehranjevanja stanovalcev, Organizaciji dela in koordiniranju dela, Usklajevanje in kontrola dela izmene v kuhinji, Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Zaposlene in zunanje uporabnike ter delitev obrokov hrane, PRIPRAVA, PEKA, Serviranje slaščic, PECIVA, NAREZKOV, DEKORIRANJE, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, . Izpit iz varstva pri delu, poznavanje predpisov HACCP sistema v skladu z zakonodajo.

Objavljeno pred: 3 tedne

Delovno mesto je na bivalni enoti krmelj. Dela obsegajo: Pripravljanje živil in kuhanje jedi, Diet in napitkov za stanovalce, Delitev obrokov hrane stanovalcem, Pomoč pri usklajevanju in kontroli dela v kuhinji, Sodelovanje pri izvajanju haccp standarda, Spremljanje novosti in razvoja tehnologije kuhanja in priprave hrane, Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev in transport do razdelitve, Čiščenje posode, Pripomočkov in prostorov za pripravo hrane itd. Delovno mesto je v bivalni enoti Krmelj (DU Sevnica). Poznavanje osnov higienskega stališča za higieno in varnost živil, zaželeno je poznavanje področja priprave dietne prehrane, osnov dietike. Natančnost, zanesljivost, odgovornost, sposobnost načrtovanja, presoje in odločanja, čustvena stabilnost, odgovornost, osebna urejenost. Dvoizmensko delo. Vlogo z dokazili in navedbo številke razpisa poslati po pošti ali e pošti. Delodajalec želi tudi napotovanje kandidatov iz evidenc zavoda

Pripravljanje živil ter kuhanje dnevnih obrokov, Različnih diet in napitkov za uporabnike po načelih zdrave in dietne prehrane ter delitev obrokov. Pripravljanje sladic in drugih izdelkov iz testa. Delitev obrokov za zunanje uporabnike. Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano uporabnikov. Skrb za spremljanje in ustrezno shranjevanje živil po haccp in drugega potrebnega materiala. Skrb za čiščenje in vzdrževanje kuhnijske opreme, PRIPOMOČKOV, Delovnih sredstev in prostorov za pripravo hrane. Skrb za ekonomično pripravo živil in energije pri pripravi obrokov. Skrb za izvajanje haccp sistema in vodenje evidenc. Shranjevanje vzorcev pripravljenih obrokov in vodenje evidenc. Redni pregledi delovanja kuhinjske opreme, Posebej še aparatov pod električno napetostjo in plinskih naprav. Obveščanje nadrejenega o vsaki okvari. Izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, Po navodilu nadrejenega. Dvoizmensko delo in neenakomerna razporeditev delovnega časa, Delo ob nedeljah, Praznikih in dela prostih dnevih, 6 Dnevni delovni teden.

Naročanje živil dobaviteljem, Prevzemi po dobavnicah, Vnos dobavnic v program, Sestavljanje jedilnikov, Vodenje materialnega knjigovodstva in inventure, Svetovanje in sodelovanje z vzgojitelji, Opravljanje drugih del v skladu z letnim delovnim načrtom. Kandidati naj k življenjepisu priložijo potrdilo o izobrazbi, opravljeno strokovno usposabljanje iz področja vodenja in izvajanja sistema HACCP oz. veljavno potrdilo o znanju s področja higienskega minimuma in HACCP standardov, potrdilo o opravljenem strokovnem izpitu iz področja VIZ, potrdilo o nekaznovanosti, potrdilo, da oseba ni v kazenskem postopku in potrdilo iz evidence izbrisanih obsodb za kazniva dejanja zoper spolno nedotakljivost. Za delovno mesto je potrebno poznavanje programa SAOP, poznavanje osnov materialnega knjigovodstva in finančnega poslovanja na področju javne prehrane, poznavanje postopkov evidentiranja in kontrole računov in dobavnic.